Por harina de maíz entendemos tanto la que es de color amarillento resultado de la molienda del grano, como la conocida como Maizena, que es harina fina o almidón de fécula de maíz, fina y blanca. Ambas son usadas en la cocina en infinidad de elaboraciones, tanto en recetas saladas como dulces. Un punto a tener en cuenta con respecto a esta harina es que, al no contener gluten, es apta para celiacos. Si estás buscando recetas en las que se emplee harina de maíz, verás una selección más abajo.
Amigos, en esta oportunidad en #Cocinarungestodeamor les quiero hablar sobre una receta de Flan de Harina de Maíz que una querida amiga me enseñó hace poco tiempo.que una querida amiga me enseñó hace poco tiempo.En realidad esta receta es un gesto de amor, cuando alguien que te quiere sabe que lo vas a visitar y te prepara algo rico, pensando en ti, eso es especial.Y fue lo que hizo esta amiga qu ...
Este sin duda se convertirá en uno de los entrantes favoritos de los que aman el queso, y la receta es de LAS RECETAS DE TERE.
¿No te parece de lo más original la idea de JUEGO DE SABORES de acompañar una crema de maíz con palomitas? ¡Vamos a probar esta receta!
Un postre sensacional que nos explican desde el blog Recetasdesara.
Dale un "toque japo" a tu pollo con esta receta en salsa teriyaki
Hago una muestra y comparo ambas harinas de maíz. Doy mi opinión sobre ellas y les muestro el uso que tiene cada una.
Terminando la semana con reto ya que es 22 de mes, hoy toca reto Color y Sabor de Temporada que un mes más organiza Pilar de Postres OriginalesTodos los meses tenemos para elegir dos ingredientes y este mes de Julio eran el maíz y los arándanos y como no me decidía por uno de ellos pues he optado por combinar los dos y me han salido unas tiernas y deliciosas galletas, y como he usado maiz en vez d ...
Crema de tomate exprés. Una crema que se hace en poco tiempo. Nos dan todos los detalles de la receta desde el blog Chocolate Molinillo.
Nubes de azúcar y miel. No te pierdas el paso a paso para hacer estas ricas golosinas caseras del blog Los Telares de Sil.
Ingredientes Sur Americanos: La Harina de Maíz Blanco Precocida
Regala unos brownies muy especiales este San Valentín gracias a la sorprendente receta que nos comparte la autora de RECETAS FÁCILES CON ARROZ.
Receta original: Xuxu - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con Arroz"Buenísimas tardes, gente hermosa y maravillosa de mi corazón!!Hoy les traigo una receta espectacular de la increíble Xuxu!!Xuxu está estudiando nutrición así que ella comparte recetas sanitas para todo el mundo! Algunas son sin gluten.. otras con gluten (pero fácilmente las podemos adaptar). Yo guardo todas las rece ...
Cocinaeldomingo ha compartido cómo hacer arepas con maíz blanco pelado, a la forma tradicional, en lugar de usar harina de maíz. ¡Buenísimas!
Un curioso guiso que te encantará y que comparten desde el blog PAL VIENTRE TODO LO QUE ENTRE.
La polenta se prepara con harina de maíz. Queda cremosísima y en este caso se acompaña con chorizos
Este pollo crujiente y frito queda muy jugoso gracias a la forma en la que se prepara. Descubre cómo hacerlo ⬇
La tarta o pastel vaso está relleno de crema pastelera y mermelada de cerezas negras. En este caso, el relleno es de crema frangipane y mermelada de frambuesas. ¡Igual de rico!
Prepara en casa las tortillas para tus burritos o quesadillas, pero no con harina de maíz o de trigo, sino con harina de espelta. Una receta de la SONRISA VEGANA.