Sal de verduras

Sin duda alguna, una de mis recetas preferidas. Arroz, verduras, garrofón… explosión de S A B O O O O R R R R !!!! Este arrocito cae siempre en el menú semanal de casa y es que está para chuparse los dedos. Una de las claves para que salga bien y llena de sabor es poner variedad de verduras, hacer un buen sofrito y añadir caldo de verduras. Para el caldo de verduras, yo lo que hago es ir gu ...

Hoy volvemos con otro mug cake riquísimo, si no habéis probado nunca estos bizcochos tán fáciles y rápidos de hacer en el microondas os lo recomiendo, ¡son un vicio! Ingredientes: - 2 cucharadas de aceite de oliva suave - 2 cucharadas de azúcar moreno - 1 huevo grande - 1 cucharada de leche - 1/2 cucharadita de aroma de vainilla - 4 cucharadas de harina - 1/2 cucharada de levadura en polvo - 1 pi ...

La receta de hoy no lleva muchas explicaciones ni muchos pasos. Es una receta para cuando andamos liados con un millón de cosas y queremos comer algo saludable y con pocas calorías. Cocinar cualquier cosas a la sal es lo más fácil del mundo. Además, el pescado conserva todos sus jugos. La dorada la hice limpia, también la podéis hacer entera sin limpiar por dentro, solo con las escamas quitadas. ...

Hola, hola hoy me he hecho una olla de sopa de verduras para tener cenas calentitas, el invierno es lo que tiene que por un plato caliente ma-to, ja, ja, ja. Sí, sí está haciendo mucho frío y pensé que tener la cena hecha y encima que fuese una sopa ya era el colmo, así que compré las verduras que más me gustan e hice una prueba con tan buen resultado que ya se ha apuntado la mitad de la familia ...

Vamos a comenzar la semana con un condimento muy original, SAL DE VINO, para dar un toque diferente de color y de sabor a nuestros platos. La verdad es que hace poco estuve en Mallorca, y en el hotel había numerosos tipos de sal aromatizadas, las probé todas, y me encantaron. Así que una vez de vuelta, me decidí a probar, la verdad es que es un proceso fácil y nos permite jugar con todos ...

Fajitas de pollo. Me resulta imposible no salivar mientras estoy viendo algún programa sobre comida mexicana, se me hace agua la boca al ver las mezclas de ingredientes y salsas que usan los cocineros para rellenar las tortillas, preparan unas combinaciones que me parecen novedosas y muy apetitosas. Además de babear, suelo tomar algunas ideas de esos programas para incorporarlas en mi cocina, en l ...

El Surf and Turf no es más que un mar y montaña. Esto significa que en la receta usamos carne combinada con marisco. El contraste es espectacular, ademas lleva una salsa de vino tinto que la hace aún mejor. Con esta receta triunfas si o sí!!! Si vas a tener invitados en casa no dudes ni un instante en preparar esta receta. Pones unos aperitivos para picar primero y así te puedes meter en la cocina ...

Hay días que podría meterme debajo de las mantas, cerrar los ojos, dejar pasar el tiempo. Hay días en que sólo quiero escapar de este laberinto que me atenaza, encontrar una salida a esta locura, dejar de ser un barco a la deriva en busca de puerto al que arribar segura. Hay días que ni siquiera encerrarme en mi cocina, en terreno neutral, funciona. No hay escondite, no hay escapatoria. Todos nos ...

Este plato surgió gracias a la intención de aprovechar unos restos de calamar de 2 días antes. También se puede preparar con chocos, potas,...INGREDIENTES PARA DOS: Restos de calamares (potas, chocos,...), 100 gramos de coditos (macarrones o cualquier pasta corta), una zanahoria, 1 calabacín, media cebolla, tres dientes de ajo, un puñado pequeño de pasas, aceite, agua, sal, hierbas al gusto. ELAB ...

INGREDIENTES: 500 gr. de cebolla cortada en cuartos 40 gr. de brandy 40 gr. de aceite de oliva 40 gr. de azúcar moreno 1 berenjena larga y fina (2 si no son muy largas) 10 gr. de caramelo líquido Sal Pimienta negra 1 lámina de masa de hojaldre 1 huevo 1 queso rulo de cabra 50 gr. de queso rallado PREPARACIÓN: Lavar la berenjena y partirla en rodajas de medio centímetro de grosor y ponerlas en el r ...