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Ceviche de salmón, un plato fresco, simple y muy perfumado. Receta típica de Chile, Peru y Ecuador

CEVICHE DE SALMON  

Hola amigos! 

Hoy les quiero compartir una deliciosa receta típica de mi país y de muchos países sud-americanos, les hablo del ceviche!!

Yo elegí prepararlo con salmón porque es un pescado fácil a trabajar, económico y firme. Ustedes pueden prepararlo con reineta o el pescado que prefieran y que tengan la costumbre de utilizar.

Si les gustó la receta y se animan a ver y preparar más, los invito a seguirme en mi FACEBOOK, a que se abonen gratis a mi CANAL DE YOU TUBE para ver mis recetas en video, al TWITTER, en mi cuenta INSTAGRAM y a suscribirse a laNEWSLETTER para que recibas gratuitamente y en tu correo todas mis recetas.

 

Ingredientes: 

 

500 grs de Salmón
1 taza de pimentones en cubos
1 cebolla morada
cilantro
Para el aderezo:
½ taza jugo de limón
½ taza aceite
½ taza de agua
cáscaras de cítricos
jengibre
ajo
sal
pimienta
cilantro

Paso a paso : 
El ceviche tiene una preparación muy simple. Debemos preparar todo antes de armarlo y para eso te recomiendo cortar en cubos todos los ingredientes.

El aderezo puedes prepararlo en una juguera, minipimer o a la mano...como te sea más simple y luego mezclarlos.

Te invito a ver el vídeo para que veas exactamente como se prepara, el tiempo de reposo y para que te quede riquísimo!!!!

 



 

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