COMMEMEMUCHO Idea guardada 21 veces
La valoración media de 18 personas es: Excelente

Cómo preparar un snack con la piel de la patata

snack piel de patata
¿Alguna vez se te ha ocurrido que con las mondas de la patata puedes preparar un crujiente y apetitoso snack?

Te cuento cómo. La receta es una receta de aprovechamiento total y es de lo más económico que puedas preparar.  Se prepara en 15 minutos y sólo necesitáis las mondas de patata, aceite de oliva y especias al gusto.

Para servir con unas cervezas y unas aceitunas. ¡Sorprenderás! Seguro que la mayoría de tus comensales no lo ha probado.  ¡Esta receta es la monda!
Crujientes de mondas de patata

Dificultad: fácil

Imprimir

Ingredientes

Las mondas, dejando un poco de patata en la peladura, de un par de patatas nuevas lavadas y bien secadas previamente (mejor variedad Monalisa o de freir)

Sal ( o sal de hierbas)

Hierbas provenzales

Aceite de oliva virgen extra

Preparación

Cortad las mondas de aproximadamente de unos 8 a 10 cm de largo y 1,5 a 2 cm de ancho.

Poned aceite en una sartén y cuando esté bien caliente freid las mondas (igual que haríais con las patatas). Cuando estén doraditas sacadlas y servidlas espolvoreadas con sal (o con sal con hierbas) o con sal y hierbas provenzales, a vuestro gusto.
¡Disfrutadlas! Buenas, bonitas y baratas

Fuente: este post proviene de COMMEMEMUCHO, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cómo disfrutar el queso Halloumi

El queso Halloumi, al que conocemos también como queso para asar o freir, es un queso originario de la isla griega de Chipre. Se prepara con leche de oveja  y es un queso suave.  Este queso es cada dí ...

Codillo de cerdo al horno

El codillo de cerdo al horno, el Shaweinshake, es un plato tradicional de la gastronomía de Baviera (Alemania) que es popular no solo durante el Oktoberfest sino todo el año. La receta, aunque es senc ...

Chips de alcachofa

Las alcachofas, aunque sean una de las verduras que más gustan, dan miedo a muchos desertores de la cocina. Esta receta de chips de alcachofa es muy fácil y perfecta para perderles el miedo.  ¡Os chup ...

Recomendamos

Relacionado

Económicas Fáciles Pizza y empanada ...

Pizzas con base de patata

Pizzas con base de patata Pizzas con base de patata ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os voy a enseñar a preparar pizzas con base de patata. Unos pinchos muy sencillos de preparar que llevan una rodaja de patata asada como base y luego encima se ponen los ingredientes habituales de una pizza, es decir, salsa de tomate, queso y otras cosas que queráis. En mi caso, he puesto unas ...

recetas de primeros recetas de cocina chana masala ...

Chana masala con patata (India)

¡Saludos, Calderer@s! ¿Os gusta la comida hindú? A mi me fascina. Esta semana vamos a echar al Caldero un plato típico de la cocina del Norte de la India en el que nos encontramos como ingrediente principal los garbanzos. Según la región, puede ir acompañado de distintos vegetales. Nosotros hemos decidido hacerlo con patata. El sabor suave de la patata y el garbanzo contrasta de maravilla con los ...

Carne Patatas Salado

Lasaña de patata con carne de cocido

¿Lasaña de patata con carne de cocido? Pues sí, una receta de aprovechamiento que está buenísima. La mayoría de las veces utilizamos los restos de carne de cocido para preparar croquetas, pero ésta vez se me ocurrió prepararla en lasaña, y para rizar el rizo con patata cocida, el resultado fue buenísimo, por lo menos en casa gustó mucho. Tengo que reconocer que es un poco entretenida de preparar, ...

patata cena entre amigos

Gofres de patata

Había hecho para cenar un puré de patatas de acompañamiento con unas verduras y me había sobrado bastante cantidad así que imaginación al poder para hacer nuevas recetas Qué mejor que uno gofres salados que ya había realizado con anterioridad, como pudisteis ver en estos gofres de chorizo que en casa nos encantan Para realizarlos solamente añadimos a 100 gramos de puré de patata 2 huevos batidos ...

recetas de primeros patatas sopas y cremas

Crema de patata con cebolla y bacon

INGREDIENTES para 4 personas 3 patatas medianas 1 penca de apio Media cebolla grande Sal, pimienta, ajo en polvo, tomillo y nuez moscada 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de queso crema o 2 quesitos en porciones Medio litro de caldo de verduras o pollo (puede ser de cubitos) 100 gr de bacon en taquitos Queso rallado o en taquitos para decorar ELABORACIÓN Salteamos el bacon picado en una sar ...

recetas de primeros patatas principales ...

Bolas de patata y queso con pisto

Vamos a comenzar hoy con una receta muy llamativa, con una presentación propia de cualquier restaurante profesional, y con mucho sabor, ademas de incluir ingredientes naturales que a todos suelen encantar. Hoy cocinamos bolas de patata y queso con pisto. Todos hemos comido muchas veces albóndigas de carne de diferentes formas, ya sea con patatas fritas, con salsas, incluso en platos de arroz o de ...

recetas de primeros gofres

GOFRES DE PATATA CON BACON Y QUESO

Desde que tengo la gofrera solamente había preparado gofres dulces (los podéis ver en el blog), pero la verdad que le tenía muchas ganas a los salados y en cuanto vi estos de patata me dije caen si o si.Nos han gustado mucho, ahora solo me queda ir probando con diferentes cosillas por encima... seguro que los veréis no tardando mucho. La idea me la dió este blog, http://loscaprichosdelabouganvilla ...

entrantes primeros platos

La patata, humilde y deliciosa. Cuatro recetas

En el recopilativo de esta semana, hemos escogido la patata como protagista. Un ingrediente humilde, pero rico, rico que utilizamos a menudo en infinidad de platos ya como parte del plato, ya como guarnición. En las cuatro recetas que te presentamos, la patata es la estrella, el ingrediente principal. En España se cultivan hasta 150 variedades diferentes adapatadas cada una de ellas al clima de la ...

recetas de primeros ensaladas

ENSALADA DE JUDIAS Y PATATA CON ATÚN

¡Hola! con estos calores nada mejor que una ensalada, pero como en el micro huerto que nos hemos montado este año ya comienzan a haber judías, pues nada, que mejor que una ensalada de judías, un par de patatas y alguna cosa más, en fin, que no deja de ser una ensalada para preparar cuando queramos y comérnosla cuando nos entre el hambre, no os parece? INGREDIENTES: 2 Patatas medianas. 250 ...