Ensaladilla de coliflor

Hoy os he preparado otra maravilla de mi querido libro "Jerusalem". Con lo que me gusta la coliflor esta ensalada no me podía fallar. Y no lo hizo. Es una ensalada perfecta para estas fechas, aprovechando los ingredientes de invierno, original y muy bonita. Verdura, fruta y frutos secos, está llena de vitaminas y es muy nutritiva y por eso mismo ha sido mi elección de este mes para unirm ...

Otro plato de esos que son fáciles, rápidos y resultones…además que te puedo decir? Es una plato que gracias al comino resulta tiene ese toque condimentado que, por lo menos, a mí particularmente me gusta. Ya sabéis, soy amante de las especias y las hierbas, la verdad que, os animo a que la probéis y experimentéis con ellas. Las especias es una forma de darle cierto toque diferente de sabor a las ...

La ensaladilla de coliflor es un plato muy sencillo con muchas menos calorías que la ensaladilla rusa tradicional, ya que sustituimos la patata por un alimento mucho menos calórico y con más sabor como es la coliflor y con muchas más propiedades sobre las que podéis leer en mi post 10 Beneficios de Comer Coliflor. En este caso en vez de añadirle guisantes y zanahoria cocida he optado por añadirle ...

Hoy os traigo una receta un tanto diferente con la que estoy encantada, coliflor en aceite de oliva. Se trata de una receta muy sencilla y es sin duda una forma diferente de comer coliflor. La primera vez que probé la coliflor de esta forma, creí que no me iba a gustar, pero lo cierto es que después me di cuenta de que iba cada poco tiempo a comer otro trocito y otro y otro. Desde luego, para pico ...

Me encanta la coliflor, y sobretodo me encanta comerla de mil maneras diferentes: cruda, en crema, al vapor, salteada… y gratinada con bechamel también! Es un plato muy fácil de hacer que os puede servir como un primero para estas fiestas o para cualquier día de invierno. Ingredientes (2 pax): 1 coliflor pequeña o 1/2 si es muy grande 2 ajos un puñado de almendras 1/2 litro de leche de soja ...

La receta que les traigo hoy es super fácil, son unas tortitas de coliflor y ricotta super saludables muy ricas y que son ideales para esas cenas que ya no sabemos que preparar. Las pueden comer con lo que quieran, con huevos, jamón, pollo, con lo que se les ocurra que pueda quedar bien. Espero que te guste la receta fácil rápida y deliciosa y si es así no olvides compartirla. Ingredientes: -1/4 ...

En casa comemos verdura, sí, pero siempre es lo mismo....sota, caballo y rey. Judías verdes, coliflor... Las acelgas y espinacas no les gustan a ninguno más que a mi. Así que hay veces que ya no sé ni cómo cocinarlas para variarlas un poco y que no se aburran de ellas. Bien, pues hoy vamos a ponernos las pilas y a comer sano. Otra forma diferente y muy rica de comer coliflor. Una bechamel ligera d ...

Una sana y divertida forma de comer verduras, sustituyendo la masa de una mini-pizza por una rodaja de berenjena. En este plato se conservan gran parte de las propiedades de las verduras por estar únicamente asadas en el horno durante varios minutos, por lo que disfrutarás con él tanto por el sabor como por sus nutrientes.Pizzetas de berenjena Por RecetasDeSara.com, 20 enero, 2015 Ideal como aperi ...

Últimamente no paro de publicar sopas o cremas. Es lo que tiene el invierno. Lo bueno es que cada una es diferente y tiene sus toques especiales para no aburrirnos. Y es que en casa nunca comemos dos veces la misma comida, tengo que decirlo. Esto también provoca eso de... y por qué no haces aquello que estaba tan rico!!??. Pues, porque tengo un Blog!!?? jeje Esta es una combinación de coliflor e ...

Habíamos visto muchas veces esta receta de migas de coliflor con jamón, teníamos muchas ganas de prepararla para ver qué tal estaban, es una receta ligera y sabrosa, para comer o cenar. Es una receta que vamos a poder preparar rápidamente y sencillamente, en nuestro robot de cocina, nosotros hemos visto la receta en la que le echan un huevo frito, pero nos gustaba más la idea de que fuese un plato ...