Moussakaat Batenjan libanés o Cazuela libanesa de berenjenas y garbanzos

¡Cómo me gusta llegar a casa y tener preparado un plato de sopa! En los días fríos nunca falta, es el plato estrella en otoño e invierno y no nos aburre porque siempre la hacemos diferente. Esta sopa de garbanzos, cerdo y calabaza gustó mucho, la idea era hacer sopa para un par de días pero casi no llega ni para la noche. INGREDIENTES: 400 gr. de garbanzos cocidos 400 gr. de calabaza 500 gr. de c ...

Hoy cocinamos garbanzos con langostinos, una receta tierra mar que es una auténtica delicia para todos los que, como yo, disfrutamos con los platos de cuchara. La combinación de sabores y el punto marinero del caldo, hacen que sea un plato para repetir, así que esta es una receta de las que recomiendo sin dudarlo, ¡estoy segura de que si lo pruebas te va a encantar! . Te dejo, además, la videorece ...

He reconocer que no me calentado mucho la cabeza, para preparar este guiso de legumbre caldoso. Es un plato tradicional de la cocina mediterránea, rápido de preparar, pero el sabor que tiene sorprende. Lo hace un buen fumet e ingredientes frescos. Y ya tienes un plato de cuchara perfecto para estos primeros cambios de tiempo. Ingredientes para 4 personas: 2 frascos de garbanzos cocidos Pedrosilla ...

POTAJE RÁPIDO DE GARBANZOS CON BACALAO Y ESPINACAS; Una receta que esta deliciosa y que se prepara fácil y rápidamente. En fecha de Semana Santa parece que es cuando más nos apetece comer este tipo de platos con bacalao, este potaje es uno de los que en mi casa no falta en la mesa ningún año, sobra decir que también se puede hacer en otras ocasiones porque es una receta más que rica y completa. Ve ...

Ingredientes - 500gr de garbanzos - 2 o 3 latas de atún al natural - 1 aguacate - 1 tomate - Media cebolla - Aceite - Vinagre - Sal ¿Cómo hacer una ensalada de garbanzos con atún y aguacate? 1.- En caso de que los garbanzos no sean ya cocidos en lata, cocer los garbanzos y refrescarlos. 2.- Picar la media cebolla y el tomate. 3.- Una vez cocidos y refrescados, o si los hemos comprado ya cocidos, a ...

Nada mejor en está época del año que los platos de cuchara, por lo tanto hoy me he decantado por una cazuela de garbanzos completa y reconfortante. Este guiso me ha sorprendido muchísimo porque a pesar de preparar potajes de garbanzos a menudo, todos ellos diferentes, nunca había hecho ninguno con marisco, he de decir que la combinación es maravillosa y el resultado espectacular. Lo primero que ha ...

MINI CESTITAS DE PAVO CON GARBANZOS Algunas veces es difícil ajustarse a los gustos de los más pequeños. Es esencial para su crecimiento que coman sano y variado y en su dieta no deben olvidarse las legumbres. Las legumbres como los garbanzos, las lentejas, las judías (o chícharos como le decimos en mi tierra), no son muy atractivas para ellos y les cuesta incluirlas dentro de sus comidas fav ...

Y hoy os traigo uno de los últimos platos de cuchara del año para entrar bien en calor, un potaje clásico pero con mi toque especial de judías y calabaza para que lo disfrutéis en los (esperemos) que últimos días de frío del año. Y ahora delantal de lunar y ¡a cocinar! Ingredientes para 6 personas: - 500 g de garbanzos cocidos - 1 buen trozo de calabaza (500 g) - 250 g de judías verdes - 300 g ja ...

El potaje de garbanzos con espinacas es un plato muy completo ya que lleva verduras y legumbres. Es muy fácil de preparar aunque no se tengan muchos conocimientos de cocina. Plato de cuchara por derecho propio. No hace muchos años que el plato de los viernes era el potaje de vigilia, hecho con legumbres, verduras y bacalao. Os dejo la receta pero preparado con tocino y chorizo ibéricos. Lo de que ...

Es uno de los platos tradicionales de Semana Santa, debido a la prohibición religiosa de comer carne los viernes durante la cuaresma. A mi es un plato que me encanta, puede variar algunos ingredientes, se le pueden añadir judías verdes, no ponerle el bacalao, en lugar de almendras cacahuetes, acelgas en lugar de espinacas... Como siempre digo, hacerlo al gusto de cada uno o en función de nuestra d ...