Hoy os traigo mi plato preferido. Una receta sencilla, completa y llena de sabor que le encanta a todo el mundo. UTENSILIOS 1 fuente de horno con tapa 1 sartén Thermomix INGREDIENTES para 6 personas Aceite de oliva virgen extra 1 pollo entero en trozos Sal y pimienta 100 gramos de chorizo en rodajas 3 pimientos en tiras (podéis poner 1 rojo, 1 verde y 1 amarillo para darle color, o poner todos roj ...

Hoy os presento a un estupendo bloguero, el cual nos hace salivar con muchas de sus recetas. Fran nació en el año 1.975 en Madrid, y pasó su infancia en Parla, aunque actualmente vive en Badajoz, concretamente en Olivenza, rozando la frontera con Portugal, junto a su mujer, Vane. Aunque la profesión de este inquieto bloguero, es la copywriter (redactor publicitario) y redactor de contenidos, su p ...

Hola chicos, hoy os traigo una receta diferente. Esta receta esta riquísima y que os lo recomiendo que la hagáis en vuestras casa. Un plato sencillo y exótico que seguro que triunfareis en cualquier cena especial. Ingredientes 1 Coliflor 50gr Beicon 20cl Nata Laurel Aceite de oliva Curry Y Queso emmental Lo primero que vamos a hacer es hervir la coliflor. Cogemos la coliflor, la cortamos en ramill ...

La receta de hoy trata de unas galletas que se deshacen en la boca a penas les das el primer bocado y que están deliciosas. Estas galletas son las “Polvorosas”,un dulce bastante típico de Venezuela. Lleva pocos ingredientes y son muy pero muy fáciles de hacer. Son ideales para acompañar con leche o con una taza de te a media tarde. Pero cuidado ya que si  comes una te las querrás comer ...

El cerdo agridulce es un plato tradicional de la cocina china que se ha hecho particularmente internacional debido a su existencia en los menús de los restaurantes chinos de occidente. Este plato es muy popular en Estados Unidos, conocido como "chop suey", llegó a Norteamérica durante el siglo XX debido a la gran inmigración de pobladores de china. El primer restaurante chino de España f ...

Buenos Dias! Hoy os llevo a viajar en el Norte de America, precisamente en Canada :) Lo deseaba desde mi vuelta de viaje a Hawaii ... que allí, no me cansaba de desayunar deliciosos Pancakes Americanos. Entonces, ya estuvo mi nuevo objetivo : conseguir panqueques americanos iguales : esponjosos y sabrosos como allí ! Pues, ya esta ! Entonces, os doy mi receta de American pancakes super ricos :-) y ...

El uso más habitual que le damos al wok es para saltear rápidamente nuestros alimentos, pero además de cocer al vapor, calentar, freír, también podemos usarlo para estofar o guisar como lo haremos en nuestra siguiente receta. Está claro que el wok proviene de Asia, donde es usado para lo ya mencionado en cuanto a tipos de cocción, así no tanto es usado de estas maneras en occidente, así que por qu ...

¿Habéis sufrido alguna vez un flechazo? ¿Uno de esos que llaman "amores a primera vista"?Yo los sufro a menudo :) Como se me ponga por delante un postre de esos que "quitan el sentío" no puedo apartar los ojos de él, el tiempo se detiene y todo ocurre en cámara lenta, justo igual que en las películas. Todo prometía ser un fin de semana tranquilo. De esos caseros, que te apetec ...

  Dificultad: Paseo con el perro en un día de primavera Tiempo de preparación: 30 Minutos   Vamos a italianizarnos un poco hoy....pero poco ;-). La receta original lleva jamón de Parma, pero aquí donde vivo no es fácil de conseguir, así que así a lo tonto utilicé jamón serrano español que está muy rico también. Ingredientes: 4 trozos de salmón sin piel de 125 gr. cada uno 4 lonchas de jamón serran ...

Estoy a siete días de salir de cuentas y Daniela no da señales de querer salir de su spa particular. Me encuentro bastante pesada, torpe y despistada. Estoy bastante harta de no verme los pies, así que a ver si se decide en esta semana y no se retrasa mucho. A pesar de estar cansada las ganas de cocinar no cesan, me apetece estar todo el día cocinando y horneando deliciosos dulces, aunque yo ni lo ...

Hola amigos...! hoy les traigo unas deliciosas recetas de sopas y cremas para despedir el invierno que están para morirse. Ya se está marchando el frio, aún quedan algunos coletazos…Así que para esos pocos días os traigo una selección de sopas ideales para la cena o también para la comida. El origen de la sopa es muy antiguo…quizás de la época del paleolítico. Se piensan que nació ...

Hola a todos, hoy les traigo una recopilación de deliciosas recetas de postres con fresa para el día del padre. San José/El día del padre ya está aquí prácticamente y aparte de comprar un detallito a nuestro papi, qué mejor que conquistarle por el paladar, seguro que nos lo agradece por duplicado :p . Como me gusta trabajar mucho con los productos de temporada, voy a aprovechar para hacer una reco ...

Les voy a contar algo: un día mi cuerpacho, sin que yo le diga nada, dejó de comer comidas con pollo. Nunca pude explicarme bien por qué, pero eso sucedió: un buen día, me senté frente a un plato de pollo y no lo quise. Tampoco podía cocinar comidas con pollo. Me generaba rechazo manipular la carne. Antes que nada, OBVIO, consulté con mi psicoanalista. Porque yo escuché mucho esta historia de R ...

A tan solo un día de San Patricio, patrón de Irlanda y probablemente una de las festividades más celebradas en todo el mundo. Lo que inicialmente fue una fiesta religiosa, hoy es una fiesta popular que tiene como temática principal celebrar todo lo irlandés, para ello es muy típico vestirse de verde y visitar el pub más cercano para disfrutar de una buena pinta irlandesa. Tanto es así, que en nume ...

He visto en la carnicería unos codillos preciosos y me han apetecido tanto que no me he podido resistir a comprarlo, ya se lo que estais pensando, que soy una caprichosa y si es verdad que se le va a hacer soy asi. Pues para comer hoy codillo en salsa de naranja, lo he preparado en la olla rápida y en poco rato lo tenia encima del plato y yo disfrutando de el, porque en casa no les gusta, no saben ...

Hoy les traigo una Increíble recopilación de deliciosos postres típicos de Semana Santa. Estamos a punto de celebrar Semana Santa. En muchos lugares además de celebraciones religiosas aprovechamos la ocasión para poner sobre la mesa dulces y no dulces, típicos de esta época del año. Así que para tener un amplio repertorio de postres típicos de Semana Santa, nuestro post de hoy viene cargado de dul ...

Gazpachos manchegos es un plato que se origina en La Mancha, y de hecho se menciona en el Quijote con uno de sus otros nombres “Galianos”; fueron los pastores de La Mancha quienes crearon este plato. El ingrediente más peculiar es la torta de pan sin levadura. Este delicioso plato no es precisamente la más ligera de las comidas; sin embargo, si quieres apreciar la comida española, es u ...

Ya os habréis dado cuenta que me encanta cocinar con cítricos y sobre todo con limón. Me encanta el sabor que da sobre a todo a los platos que cocinamos un poquito más ligeros. Por eso cuando vi este plato en un libro de más de 410 recetas de Hola Cocina que me regalaron, no me he podido resistir a prepararlo. Ingredientes para 2 personas: 2 lomos de bacalao desalado. 2 patatas pequeñas. 1 limón. ...

Huevos rotos con patatas, es un plato de la cocina española... El sábado le di la vuelta a este plato, preparando unas croquetas de patatas con ajo y perejil. Que acompañe con una salsa de tomate casera y unos huevos escalfados. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 700 GR DE PATATAS. 3 HUEVOS. PAN RALLADO. 2 DIENTES DE AJO. 1 RAMITA DE PEREJIL. ACEITE DE OLIVA. SAL Y PIMIENTA. NUEZ MOSCADA. 1 CUCHARADA ...

Un potaje con sabor cubano, este es el único plato para el que utilizamos los frijoles negros. En España no deben usarse mucho pues ni siquiera se encuentran en todas las tiendas. Se trata de un potaje muy sencillo pero que resulta con un muy agradable sabor a frijol y a comino. En Cuba suele comerse el primer día como potaje con el caldo y el segundo se comen los frijoles que quedan, más secos, a ...

Ingredientes: 125 g de mantequilla 125 g de azúcar una yema de huevo una pizca de sal 40g de leche 250 g de Harina Cacao en polvo, pepitas de chocolate, canela, azúcar avainillado, azúcar glass..Elaboración: Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien integrado añadirle la yema, la leche, la harina y una pizca de sal. Hacer dos bolas envolverlas en film y meterlas en la nevera sobre 1 ...

Desde el blog Kids&Chic traemos la receta de este espectacular y contundente Bundt cake de chocolate y toffee salado, con glaseado sencillo y frambuesas decorativas. Un bizcocho esponjoso, jugoso y potente de sabor que conquistará, a buen seguro, a cualquier amante del chocolate que se cruce en su camino. Exquisito. Ingredientes: Para el Toffee: 110 gr de mantequilla. 200 gr de azúcar . 200 gr de ...

Hoy estoy super-super-contenta, aunque suene algo pijo. ¿El motivo? Por fin llegó a la librería el segundo libro de Bea Roque, de El rincón de Bea Delicias para compartir. y, por supuesto, ¡ya es mío! jejejejeje En cuanto lo he visto me lo llevé derechito a la caja para pagarlo sin mirar ni siquiera el índice, cosa que suelo hacer con todos los libros de recetas. ¡Y es que estoy tan segura de que ...

Buenas! Hoy os he sorprendido con 2 recetas y es que hoy me apetecía tirar la casa por la ventana jajaja, en este caso mi cocina! La receta de hoy es para participar en el 3º Cumple Blog de "Cocinando con las Chachas". María Angelina, Rocio, Verónica y María José las tengo mucho cariño, además su cocina me gustó desde el primer día que las conocí, valen muchísimo!! No se si se acordarán ...

Buenos días !!! Lo prometido es deuda. Pasados unos días de nuestro aterrizaje en Austria, vuelvo a la carga con la aportación que hace Laura a este reto. Muchas gracias a tí también por formar parte de nuestra expedición y deleitarnos con esta maravilla de receta. Salzburger Nockerl es un plato dulce típico de la cocina austriaca que es especialmente popular en Salzburgo. Según cuenta la histori ...

¡¡Qué frío!! Si la semana pasada hablábamos de primavera, me parece a mi que como nos descuidemos volvemos de lleno al invierno. En fin... Hoy os traigo una receta especial, alegre, florida y súper aromática. Es la elegida por mi compañero Goyo, para que mi querida Almudena del blog Cupcakes de nata y avellanas y yo nos "batamos" en duelo, pero no en un duelo cualquiera, sino en el " ...

He tomado tarta de zanahoria en alguna ocasión y está buenísima!!! así que se me ocurrió hacer un bizcocho.. Ya lo había visto en varios blogs, y la verdad es que la base es prácticamente como cualquier bizcocho, lo único que tenemos que hacer es cambiar el ingrediente principal, por zanahoria. Este bizcocho está que "se sale" de rico. Queda esponjoso y muy jugoso, vamos, que os lo recom ...

Para los que os guste el coco no os podéis perder estos bizcochos. En algunos les he puesto chocolate negro troceado y todavía están mas ricos. Empezamos. Ingredientes: 1 yogur de coco o natural 3 huevos 100 gr de coco rallado 2 vasos de yogur de harina para repostería 1 vaso de yogur de aceite de oliva suave 1 vaso de yogur de azúcar 1 sobre de levadura 1 par de onzas de chocolate negro (opcional ...

La caldereta de pescado es un plato de gran tradición y una buena forma de consumir pescado. Básicamente podríamos decir que es un guiso de pescado, hay quien le añade patatas y quien no, también la utilización de mariscos en la caldereta es de libre interpretación. El caldo puede ser más espeso o por el contrario tipo sopa también. En definitiva la caldereta es un plato de muy libre interpretació ...