Ya estamos en verano y apetece Mojitos, cócteles con o sin alcohol, de frutas o cualquier bebida fresquita. La calor aprieta, los días son más largos y sentarse en la terraza al fresquito es lo que más apetece. Pues, si no eres muy de Mojitos en bebida seguro que en Tarta te convencerá. Su sabor es fresco gracias a la lima y a la menta, claro que también lleva alcohol así que no es apta para tod ...

Hoy vamos a elaborar unos deliciosos sándwiches rellenos de olivas y queso cremoso ideales para cenar, preparar para una celebración o para llevar de picnic. Para ello nos vamos a basar en la receta de los "Pequeños sándwiches" de Bree Van De Kamp que viene en el libro "Mujeres desesperadas. Libro de cocina. Platos jugosos y bocaditos tentadores" con recetas de Christopher St ...

Estas galletas son espectaculares y sé que aunque el jengibre no te entusiasme excesivamente te van a encantar, te lo prometo. Hace tiempo que las subí a Instagram, pero no me había dado tiempo aún a subirlas al blog pero como véis, ya lo he solucionado. Son muy fáciles de hacer y son perfectas para acompañar en un día frío una taza calentita de té, café o de chocolate. La verdad es que van bien ...

Este año no tenía en mente preparar una coca para la Noche de San Juan pero el otro día, viendo Instagram, me topé con esta tan rápida y sencilla de elaborar que no pude resistirme. Bien es cierto que no es comparable a las que he preparado otros años con masa madre y largos levados que podéis ver AQUÍ o AQUÍ pero, para lo poco que se tarda en preparar y lo fácil que es, el resultado es bastante b ...

Estas hamburguesas de garbanzos y pimientos son el plato perfecto para sorprender a un escéptico/a de las hamburguesas vegetales. Son una buena opción si sois veganos y si no, también (que hay que comer más legumbres). Salen muy jugosas, tienen muchísimo sabor y son, como siempre, facilísimas de hacer. Además, admiten muchos tipos de acompañamiento, yo he preparado un sencillo guacamole que le va ...

Ismael padre es un amante del chocolate salado, le encanta en el helado, en las tartas... se lo come a cucharadas. Así que cuando vi en Cookido esta receta, no dude en prepararla. He de decir que en la receta original preparaban tanto la mousse como el caramelo salado en la Thermomix, pero yo intenté adaptarla para la Monsieur Cuisine y el caramelo salado no me salió, dudo que se pueda elaborar en ...

Su secreto es bien simple y un principio de la gastronomía: Está recién hecho. Unos veinte locales en San Miguel de Tucumán elaboran este sánguche que tiene varios tips en su preparación y que lo hacen más delicioso y más grande. Una historia, una expo, un monumento y una Ley son parte del mundo “mila” en la gastronomía popular tucumana cuyo emblema es la empanada. Si el mate, el dulce de leche, e ...

En 2018 viajé a Georgia y probé unos cuantos platos que estamos trayendo a nuestro canal. Uno de ellos son los khinkali, unas bolsitas de masa rellenas de carne realmente exquisitas. Hoy os traemos la receta y os recomendamos que la probéis, seguro que os encantan. INGREDIENTES: (Para la masa) 1 huevo 250 g. de harina 1 pizca de sal 250 ml. de agua (más o menos, porque no todas las harinas absorbe ...

Para 9 panecillos Este pan sin harina o pan keto es tan esponjoso como una nube. Es un pan proteico y sin gluten perfecto para preparar bocadillos bajos en carbohidratos. Esta es una versión de pan de nube al que le he añadido almendras crudas molidas. Es ideal si estás a dieta y no quieres renunciar al pan. Además, es tan fácil y rápido de preparar y lleva tan pocos ingredientes que lo puedes ha ...

Con muy pocos ingredientes y una textura y temperatura sorprendentes Hoy nos aventuramos con la Ensaladilla rusa de Dani García, el chef multiestrellado Michelin que, de un tiempo a esta parte, nos enseña cocina más popular tanto en tv como en youtube. En este plato utiliza muy pocos ingredientes, juega con una textura cremosa y con una temperatura que nos llamará mucho la atención porque estamos ...

Hoy te hablamos de la Promoción de Junio de AliExpress Porque entre los días 21 y 25 de junio vas a poder encontrar aquí todo lo que necesitas y con grandes descuentos... ¡de hasta el 70%! Belleza, motor, informática, bricolaje, juegos, electrónica, smartphones... Todo lo que necesites lo tendrás a precios reducidos. En esta ocasión os hacemos una pequeña selección de utensilios y gadgets para la ...

Los bocadillos y sándwiches son de lo más socorrido para una cena o para llevar al trabajo a de picnic. Son fáciles de preparar y lo mejor es que le puedes poner una gran variedad de ingredientes dependiendo de tu gusto. Hoy quiero dejaros un bocadillo vegetal con salsa de yogur, sencillo y verdaderamente rico. Los ingredientes son: Pan para bocata Lechuga Huevo cocido Tomate Cebolla Espárragos ve ...

RECETA PASO A PASO DE LA MEJOR MASA DE PIZZA CRUJIENTE Y SIN LEVADURA, REALIZADA CON FERMENTACIÓN DE CERVEZA ARTESANA. Hos os traemos una receta sencilla y que da unos resultados brutales! Y es que la base, es que utilizamos productos de mucha calidad y sabor. Esperamos que la disfrutéis tanto como nosotros. INGREDIENTES PARA LA PIZZA Salsa de tomate, 4 ó 5 cucharadas Queso semicurado Jamón ibér ...

Esta tarta es frecuente de verla con fresas pero he querido variar un poco y en su lugar he usado kiwis, que es una fruta que encontramos todo el año sin dificultad y queda súper rica y como veréis la tarta es muy sencilla de hacer. Os dejo la por si os apetece hacerla. : 10 bizcochos de soletilla @dulceselguijo 3 kiwis (2 para relleno y 1 para decorar) 2 yogures griegos 250 gr de queso @philadel ...

El jamón cocido (popularmente conocido también como jamón de York) es uno de los fiambres más consumidos a lo ancho y largo del planeta. Pese a sus distintas variaciones, matices de sabor, etc., se trata de un plato muy reconocido, sabroso, rico y sano. Esto, sumado a la moda de volver a los procesos de producción naturales y caseros que se ha dado en la cocina en los últimos tiempos, hace que mu ...

Hoy te traigo un plato típico peruano:  La famosa  -y tantas veces disfrutada- Causa limeña. Cuenta la historia que su origen data de la Expedición Libertadora del Perú, allá por 1820, que tenía como objetivo independizar Perú y liberarlo del régimen español. A fin de apoyar a los soldados peruanos que se involucraron en el enfrentamiento, las mujeres comenzaron a organizarse para reunir alimentos ...

Hoy os traigo una receta muy fácil, un carpaccio de gambas, ideal para preparar en una cena, de aperitivo o picoteo. El carpaccio es una receta donde los alimentos se sirven en láminas muy finas y crudas, donde se macera con el aliño. El carpaccio se puede preparar de carne, pescado, verduras, incluso de frutas, es un plato muy vistoso y rápido de preparar. Para hacer el carpaccio y que nos quede ...

Este bizcocho con crema pastelera tan sencillo y tan rico queda esponjoso y delicioso. Ideal para una merendola o un buen desayuno. Yo voy a prepararlo con ayuda de mi pinche MyCook Touch pero puedes hacerlo tranquilamente con unas varillas. Prepara también una rica Crema Pastelera al modo tradicional. Aquí tienes el enlacepara saber cómo hacerla. Quedará igual de delicioso. Todo en uno y así fue ...

De vez en cuando me gusta llevar algún postre al trabajo. Como mis compañeros son muy buenos nunca me ponen pegas a nada y siempre dicen que está riquísimo, jajjaja. Yo quiero creer que son sinceros, que realmente lo que llevo les gusta y así creo que es, porque la mayor parte de las veces no sobra nada y hay gente que repite ración jeje La semana pasada llevé este bizcocho de arándanos. Un bizcoc ...

Medialunas de Manteca Caseras, receta paso a paso y con todos los detalles para preparar las más ricas medialunas en casa!! Hacer Medialunas de Manteca Caseras es laborioso pero su resultado vale cada minuto invertido. Es de esas preparaciones que se disfrutan muchísimo cuando se comen bien frescas, prácticamente recién salidas del horno, y ni hablar del aroma que queda en casa. Hoy queremos anima ...

La coca de San Juan tiene su origen en la festividad del solsticio de verano, se trata de una torta plana que se come en toda la costa mediterránea, es una masa dulce similar a la de un brioche, un pan enriquecido con huevos, azúcar y mantequilla. Las hay de varios tipos, con mazapán, con crema pastelera o nata, rellena de cabello de ángel y decoradas con piñones, almendras, azúcar perlado o azúca ...

Llevo haciendo un tiempo estas magdalenas porque nos encantan, hoy me he decidido a compartirlas con vosotros, aunque no tengan ese copete que tanta vista les da y nos gusta. No sé si es por el peso de la almendra… pero no acaban de subir como a mí me gustaría. Pero están deliciosas… super esponjosas y tiernas, como podéis apreciar en el corte de ellas en la foto. Pero en fin, no todo ...

Ingredientes: 6 personas 1 lámina de hojaldre fresco1 huevo batido 250 grs de mascarpone 150 grs de nata espesa 6 cucharadas de lemon curd 30 grs de pistachos triturados un puñado de fresas cortadas para decorar Elaboración: Calentamos el horno a 200º o si es de ventilador 180º. Desenrollamos el hojaldre y lo colocamos junto con el papel vegetal encima de una bandeja de horno. Hacemos un borde to ...

Prepara una deliciosa gelatina de piña y queso crema Gelatina de piña y queso crema La gelatina es un alimento que naturalmente no contiene grasas y su nivel de azúcar puede llegar a ser muy bajo, considerándose con pocas calorías y como está compuesta casi en su totalidad de proteína, la convierte en un alimento muy nutritivo. En esta receta para preparar gelatina de piña y queso crema combinamos ...

Ingredientes: 8 contramuslos de pollo, deshuesados y cortados en trozos de bocado 2 cucharaditas de pimentón 1/2 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de jengibre molido 100 grs de orejones cortados en trocitos 50 grs de pasas 500 ml de caldo de pollo 1 cucharada de aceite de oliva 2 cebollas picadas finas 4 dientes de ajo picados finos 1 pizca de azafrán disuelta en ...

Este Crumble de Ciruelas Saludable está realmente delicioso y muy jugoso. Es fácil de preparar, como para hacerlo casi todos los días El crumble es una receta que tenía ganas de hacerla desde hace tiempo. Y hoy te traigo mi versión del pastel con frutas saludable. La fruta la puedes variar. Puedes usar manzana, pera, fresas, o cualquier otra. Yo como tenía muchas ciruelas que me dio mi primo del ...

INGREDIENTES 1 lámina de masa brisa 200 ml de nata 400 ml de leche 1 cdta de esencia de vainilla Un trocito de piel de limón 3 huevos+3 yemas 150 grs de azúcar 60 grs de maicena PREPARACIÓN Amoldamos la lámina de masa brisa al molde. La guardamos en el frigorífico. En un cazo ponemos la leche, la ralladura de limón y la esencia de vainilla y justo antes de que empiece a hervir apagamos el fuego. L ...

ENSALADA DE PASTA FÁCIL Y DELICIOSA. Esta receta de pasta es ideal para el verano pero apetece todo el año, la mezcla de sabores y texturas es riquísima y el sabor que le aporta la salsa es especial, resulta una ensalada nutritiva y saludable que se puede tener hecha con horas de antelación o de un día para el otro, ni lo dudes un momento hazla y veras que cosa tan rica y fácil resulta esta ensala ...

Es una típica tarta francesa que se elabora horneando en un molde cerezas bañadas en una masa líquida parecida a la de los crepes se cuaja durante la cocción. Las cerezas tradicionalmente se emplean enteras y sin hueso. INGREDIENTES: 3 huevos 100 g. de azúcar 80 g. de harina de trigo común (o harina de maíz MAIZENA) 50 g. de almendra molida 400 g. de cerezas deshuesadas. 250 ml. de leche Azúcar gl ...