recetas con acelgas
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Algunas de las mayores ventajas de las acelgas son: su alto contenido en fibra, su ausencia de grasas, su escaso valor calórico y su alto contenido en agua. Sin embargo, muchos son los que no las consumen demasiado porque no les gusta su sabor, seguramente porque desconocen recetas con que sacarle todo el partido que tienen. Descubre en este enlace diferentes recetas con acelgas para hacerlas más apetecibles. ¡Toma nota!
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ARROCES Y PASTAS
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RECETAS SIN THERMOMIX
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En esta época del año sólo pensamos en las comidas de fiesta y hay que recordar que seguimos almorzando y cenando cada día. Los días previos a ellas, al igual que entre Nochebuena, Fin de Año y Reyes, me propongo cocinar comidas más ligeras, sanas y libres de grasas. Platos de verduras y caldos que sientan bien al estómago. No por esta razón vamos a renunciar a comer muy bien, saboreando excelente ...
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tartas saladas
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Si tienes una lámina de hojaldre a mano, no dejes de preparar esta receta del blog DULCEDELIMÓN.
recetas de primeros
-cocina al vapor
-olla rápida
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Verás qué ricas quedan las acelgas con esta receta del blog A MÍ ME GUSTA COMER.
recetas de primeros
arroces
La autora del blog Como Cocino Yo nos invita a disfrutar de un guiso casero muy completo donde las acelgas y el arroz son los protagonistas. Por supuesto, ¡está buenísimo!
verdura
recetas de primeros
Ingredientes: 1 manojo de acelgas( solo las hojas) 250gr de garbanzos 2 dientes de ajo salsa de tomate(puede ser casero o comprado frito) sal, aceite Poner los garbanzos en remojo con agua templada la noche anterior. Cortar a trozos las hojas de acelgas y ponerlas en un bol con agua para que suelten la tierra que tengan. En una olla expres los garbanzos ya remojados c ...
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Un plato rico y saludable del blog SABRINA'S SEA OF COLORS.
Guisos
Salado
Sin Horno
Esta semana traigo un guiso casero muy rápido y rico: garbanzos con acelgas. Es una adaptación de la receta básica que mi madre ha preparado siempre en casa. De pequeña cogí un buen empacho de alubias y no podía ni ver los guisos que tenían un aspecto similar a esas judías que me sentaron tan mal. Ya de mayor he superado ese temor y, de hecho, ahora los guisos (ya sea de patatas, guisantes, alubia ...
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fritos
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Damos la bienvenida a RED facilisimo.com al blog Decorecetas, donde encontrarás una cocina muy variada y recetas tan originales como estas croquetas de puding de acelga y patatas.
recetas de primeros
a cósima le gusta cocinar
verduras/hortalizas
No te pierdas esta receta del blog Las Cosas de Cósima. Se trata de un pastel de acelga roja, patatas y huevos de codorniz. Dale un toque delicioso a la verdura.
Primeros Platos
alubias con acelgas
beans and beets
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Ingredientes potaje de alubias con acelgas para 4-6 personas: 3 Manojos de acelgas, 3 tarros de alubias cocidas, 3 tomates cherry, 1 diente de ajo, 1 hoja de laurel, guindilla/picante, 4 rebanadas de pan, sal y aceite.La sopa o potaje de alubias y acelgas, es un plato de cuchara rápido de preparar y muy sano y sabroso. Con algunas modificas, es muy bueno también para los niños (más recetas de sopa ...
Patatas y Huevos
Recetas
Recetas de Cuaresma
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Tortilla de acelgas con queso, un plato ligero ideal para una cena. Una tortilla ligera pero con sabor, así está más buena y podemos hacer que coman verduras a los más peques y menos peques.Cuanto cuesta comer verduras, hay que ingeniárselas para poder introducirlas, aunque creo que es más fácil darles verduras a los pequeños que a los grandes, los grandes no se dejan engañar tan fácil. Es solo ve ...
Receta de pencas de acelga en escabeche para ahorrar dinero! En el momento de hervir la acelga, algo muy habitual, es desechar las pencas. Porque tirarlas si se pueden preparar de muchas maneras, no sólo en escabeche sino también al gratinadas al horno, fritas, de muchas maneras; quizás se deba a que para que queden tiernas debemos retirarles la fibra superficial y esto hace nos lleve un poco, per ...
FERMENTOS Y ENCURTIDOS
SLOW COOKER
El escabeche es un método de conservación de alimentos en un medio ácido, y la técnica consiste básicamente en el precocinado mediante un caldo básico de vinagre de vino, aceite, laurel y pimienta en grano A partir de aquí podemos añadir más condimentos y conservar, pescados, carnes y verduras. Es una elaboración sencilla, no necesita muchos ingredientes, que tradicionalmente hemos visto en todas. ...
Arroces y cereales
-1/2 kg. de costillas de cerdo-1 manojo de acelgas frescas-1 morcilla de cebolla-1 morcilla de carne-aceite de oliva-sal-1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera-4 cucharadas de tomate frito casero-1 taza de arroz redondo de Valencia En una cazuela amplia, sofreímos las costillas de cerdo hasta que estén doradas. Añadimos las acelgas limpias y picadas y rehogamos.Incorporamos las morcillas, e ...
hoy cocinamos juntos
Platos Únicos
Acelgas
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Los platos de cuchara nos ayudan a combatir los días fríos de invierno y como estos días tenemos bastante frío, hoy hemos preparado una receta de cuchara de los que se agradecen a la hora de comer, además nos lo podemos llevar al trabajo y degustar una receta reconstituyente y muy rica.La Global Pulse Confederation (Confederación Mundial de Legumbres), celebrará el próximo 18 de enero el Día Mund ...