Es un método de cocina en el que los alimentos se preparan cortados en pedazos pequeños en una sartén o wok con un poco de aceite (u otra grasa) expuesta a una temperatura media-alta. Es una forma saludable de cocinar que permite muchas combinaciones de alimentos. Puedes encontrar más abajo distintas recetas de salteados que se han compartido en facilisimo.
Ingredientes para 2 comensalesArroz 1 taza pechuga de pollo 1 unidad tomate 1 unidad cebolla 1/2 unidades ajo 1 diente aceite de oliva 2 cucharadas sal caldo de pollo 1 pastilla perejil Ponemos a cocer la pechuga de pollo en agua y sal. Mientras, en un cazo, ponemos el aceite y sofreímos el ajo unos segundos. Seguidamente, salteamos el arroz y echamos el agua, una cucharada de aceite y la pas ...
Mirad qué plato tan apetitoso para preparar en una cena informal. La idea es de EL CREPITAR DE LOS FOGONES.
Unos amigos fueron a buscar setas y me trajeron unas cuantas, no se que setas son pero están buenas. Como eran unas cuantas, con algunas hize conservas de setas para tenerlas para otras ocasiones. Las sofreí y luego las meti en botes, las esterilizé, para usarlo en guisos posteriores y dar a los susodichos mucho sabor a seta, las usaré para guisos poque creo se me pasaron un poco, jajaja,. ...
ESTA ES UNA RECETA MUY SENCILLA PERO DELICIOSA. Ingredientes: 1 brocoli de 500 gramos aproximadamente, 4 cucharadas de aceite de oliva, 4 dientes de ajo, 2 cucharadas de vinagre, sal y pimienta al gusto. Preparación: En una olla colocar suficiente agua y colocar al fuego hasta que hierva. Luego colocar la flor de brocoli previamente lavada y cortada en trozos, dejándolo solo un minuto. Pasado est ...
Ingredientes para None comensales Calabaza,berenjena,tomate,pimiento,sal,pimienta Se saltean todos los ingredientes cortados hasta qué estén al gusto.
Bueno, realmente es una receta bien sencilla y la verdad es que es sana y muy resultona. Se hace al horno, con lo cual evitamos un exceso de fritura y el relleno, fundamentalmente, es de verduras con algo de cerdo. Sano y rico, ¿qué más podemos pedir?Para 4 personas:3 filetes de cabeza de cerdo o aguja cortado en tiritas y salpimentado½ pimiento rojo en juliana½ pimiento verde de asar en juliana1. ...
Si te gusta el arroz y quieres hacer un plato delicioso en pocos minutos no te pierdas este arroz salteado con fiambre de lomo, una receta fácil y rápida con la quedarás altamente satisfech@. Un plato de arroz siempre es bien recibido por todo el mundo, una apuesta segura sin duda alguna, sea cual sea la receta que elijas el éxito está más que garantizado. Si eres fan incondicional de este cereal ...
Otra receta de nuestra gastronomía española, muy común en la mayoría de los restaurantes y bares. Es un aperitivo tan sencillo de elaborar en casa. Los ingredientes que utilizamos en esta receta son ajetes, setas y gambas más aparte unas costillejas que tenía guardadas, sobretodo un buen aceite de oliva virgen extra de la zona…. A continuación la receta…Ingredientes: 100g setas 50g a ...
Una receta sencillísima y la mar de rica!! Cero complicaciones, sabor y valor nutricional. Así son estos Garbanzos salteados con chorizo y albahaca, aptos para todos los niveles de cocina. Sin excusa para no comer bien y seguir una dieta acorde con lo que hay que seguir, ya que las legumbres forman parte fundamental en cualquiera en la que nos fijemos. Tienes que probar esta receta!Mira aquí para. ...
Un plato muy divertido de comer, con mucho sabor y un punto picante Parece sencillo, y es sencillo, de hacer y de ingredientes, pero les garantizo que este Salteado de sepia, trigueros y setas es una auténtica delicia. Son un toque picante, un ajito que le da sabor, todo en su punto para conservar las propiedades y las texturas…¡una fiesta! Es ideal para un entrante ligero o una cena de esas ...
Salmón a la plancha con verduras salteadasSalmón a la plancha con verduras salteadas ,historia:Salmón a la plancha con verduras salteadas Receta de salmón a la plancha con verduras salteadas. Patty nos acerca una receta con sabor peruano, aunque adaptada un poco a los ingredientes que tenemos en España. Si es cierto que la cocina peruana es respetada y los cambios son mínimos, solo un par de ingre ...
Una de las verduras más temidas para la mayoría de los niños, o por un gran número de ellos, es la espinaca, una planta cultivada por el ser humano desde hace más de 2000 años y originaria de Asia Central.La espinaca es una verdura de escaso poder calórico, vaya que es ideal en dietas de adelgazamiento, y con gran aporte de vitaminas y minerales que nos ayudan a regular la tensión arterial, mejora ...
Prepara un RICO SALTEADO DE ALCACHOFAS de TEMPORADA tan fácil y rápido que te sorprenderá por el sabroso resultado y delicioso sabor. La reina de las Verduras en Febrero es la ALCACHOFA sin duda ya que posee infinidad de virtudes y Propiedades; por citar algunas: – DEPURATIVA La alcachofa tiene propiedades depurativas y efecto diurético que promueven la pérdida de peso. – ANTIGRASA Fav ...
Hoy vamos a preparar un salteado de pollo lleno de verduras que está de muerte. ¿Me acompañas?Nos vamos a basar en una de las recetas que viene en la aplicación "Lifesum", de la que ya he compartido recetas como la de Shakshuka de maíz dulce, Curry vegano de garbanzos con brócoli y manzana, Sopa de pollo y arroz, Helado de plátano con granola y Tortitas de plátano y chía. Y ahora sí, vamos con los ...
Me encantan los salteados, sobre todo porque son fáciles, rápidos y puedes hacerlos casi con cualquier cosa. Esta receta es un claro ejemplo de ello, unos filetes de lomo adobado salteados con patatas, llenos de sabor y listos en menos de 20 minutos. ¿Se puede pedir más?Si se te hace la boca agua solo con mirar la foto, imagina lo que será cuando prepares la receta. Estos son los ingredientes para ...
Una manera diferente de preparar espárragos. Cocinar los espárragos directamente en la sartén hace que queden más crujientes. Una receta muy rápida de preparar y exquisita con toda la cremosidad del huevo poché.INGREDIENTESEspárragos 1 atado, nueces pecan picadas 2 cda, huevos 2 u, ajo 1 u, queso parmigiano rallado 1 cda, galletas crackers o grisines 2 u, aceite de oliva c/n, sal marina c/n y pimi ...
Hoy cocinillas, os sugiero un plato exótico, con sabor y aroma asiático, que os gustará.Vi la receta en el libro "El gran libro del wok". Aunque la receta original era con filete de cerdo, también se podia elaborar con pechuga de pollo, que fue la opción que cogí.Ingredientes para 4 pax:200 g de pechuga de pollo sin piel y deshuesada300 g de berenjena cortada en cubos2 cebolletas muy picada1 dient ...
Hoy vamos a preparar un salteado de patatas y champiñones con atun para la cena: un plato rico, fácil y rápido que gusta a todos.¿Me acompañas a la cocina?Salteado de patatas y champiñones con atúnIngredientes para 4 personas:1/2 kg de patatas400 g de champiñones2 latitas de atún 2 dientes de ajo1 cucharada de oréganoaceitesal y pimientaPreparación:Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos e ...
Los espárragos trigueros con champiñones constituyen una entrada o una guarnición deliciosa.El mejor momento del año para disfrutar de los espárragos frescos es la primavera por ser uno de los alimentos de temporada de esta estación y es muy fácil encontrarlos en los supermercados. Cuando están en temporada disfrutamos de todas sus propiedades y su sabor. Cuando no están de temporadas tenemos la o ...
Salteado de arroz con pollo y gambones, un plato completísimo, sano y deliciosoEste salteado de arroz con pollo y gambas me lo ha traído del blog In my Little Kitchen para la edición de marzo del reto asaltablogs.El arroz salteado es una elaboración que admite sin duda infinidad de variantes: con verduras, con carne, pescado, salsas… Todas las versiones son riquísimas, pero esta, con ave y. ...