brochetas

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El término brocheta hacer referencia a una forma de presentación de los alimentos insertados en unos palos y, a veces, cocinados sobre la parrilla de esta forma.

Existen multitud de tipos de brochetas, de carne, de pescado, de verduras e, incluso, de frutas variadas que se suelen tomar como postre. La opción más común es insertar de forma alterna pedazos de carne y verduras o pescados y verduras.

Descubre en este enlace recetas e ideas variadas para hacer brochetas. ¡Para todos los gustos!


Imagen: Brent Douglas/Flickr


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Ingredientes para None comensales2 rodajas de kiwi por brocheta,1 fresa por brocheta,1 rodaja de platano por brocheta,1 trozo de manzana por brocheta,1 copìta de ron,3 cucharadas de azucar,brochetas de madera,Para la salsa de chocolate: 100 grs. de chocolate nestle postres,200 ml. de leche,1 cucharadita rasa de maicena ELABORACION Limpiar la fruta y partirla. En una cazuela echar el ron y el az ...

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Ingredientes para None comensales Carne de cerdo y ternera (200 gr),Piña natural en cubos (10-12 cubos),Adobo para carne (miel vinagre de jerez ketchup pimienta molida y 1 cucharada de salsa de soja y de vinagre de módena) - Echamos el aceite en la parrila, si no tenemos podemos hacerlas en el horno. - Montamos las brochetas con los trozos de carne-piña y asi todo.  - Pincelamos con la ...

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Brochetas de pan bimbo fácilesPreparar aperitivos casi siempre suele ser una comedura de cabeza, ya que queremos innovar para sorprender a nuestros invitados. Es por eso que hoy traigo una receta sencilla pero más novedosa, lo más practico para nuestros invitados en eventos como cumpleaños, cenas, noches de colegueo, etc… Suelen ser sándwiches de pan bimbo (pan de molde) ya que gustan a todo ...

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¿Qué tiene de especial la receta de brocheta de serranito? Que se prepara como un pinchito, que no lleva pan y en sólo un ratito. Descubre qué lleva esta receta de especial leyendo más abajo.INGREDIENTES 1 placa de masa quebrada o brisa Filetes de lomo cortados finos Jamón serrano o ibérico Pimiento verde Aceite de oliva virgen extra Palillos para brochetas Aquí puedes VER EL VÍDEO PASO A PASO:. ...

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Comentábamos en la mesa ante éstas brochetas de salmón acerca de la forma preferida de cocinar éste pescado con un sabor tan especial.Hemos coincidido en que quizás el Teriyaki tiene un toque exótico y diferente, pero se corre el riesgo de anular su sabor. Siendo la mas simple, la de cocinarlo en papillote con un poco de eneldo, la que más viene gustando.Os invitamos a probar las más de veinte rec ...