Calzone es el nombre que recibe una pizza que se presenta doblada por la mitad a modo de empanadilla grande, lo que permite que se mantengan durante la cocción los aromas de los ingredientes que se emplean como relleno.
Varios amigos de facilisimo.com han compartido en el canal de Cocina sus versiones de la pizza Calzone. Descubre en este enlace todas esas recetas de Calzone elaboradas con masa de pizza, pero distintos ingredientes.
Imagen: JoePhoto/Flickr
Esta semana hemos probado estos deliciosos dulces fritos muy conocidos en Chile, pero que parecen ser de origen húngaro.Muy parecidos a otras recetas españolas similares de roscos fritos, encontramos la diferencia en su formado, ya que cortamos rectángulos alargados de masa y les hacemos un corte en su interior para doblarlos sobre si mismos.Muy muy sencillos y con un resultado de 10 que nos ha en ...
Calzone de polloIngredientes:2 láminas de masa para pizza (en el supermercado normalmente vienen de dos en dos)1 Pechuga de pollo1 Cebolla1 Pimiento (rojo, verde o ambos)1 Diente de ajoSalsa de tomate caseraQueso ralladoAlbahaca frescaOréganoAceite de olivaSemillas de sésamo1 Huevo batido para pincelar la masaSalElaboración:Primero saca del frigorífico la masa para que no esté tan fría a la hora d ...
CALZONE CASERO 3tazas de harina barra y media de margarina 2cdas de manteca vegetal 1cdita de sal media taza de agua fria Relleno 2cdas de aceite 100grs de tocienta picada media taza de cebolla picada media taza de chile dulce rojo picado 1cdita de ajo triturado 1lata mediana de salsa de tomate 1lata mediana de hongos rebanados picados media cdita de oregano media cdita de pimienta media cdita de. ...
Ingredientes para None comensales1 base de masa de pizza,2 cucharadas de tomate frio,100 grs. de jamon iberico en trozo,100 grs. de lomo iberico en lonchas,150 grs. de queso cremoso,1 huevo Extender la masa de pizza y poner el tomate en la mitad de la base untar los bordes de la pizza con el huevo batido encima del tomate colocar el jamon en cuadraditos, el lomo en tiras finas y el queso en cu ...
Últimamente me da mucha pereza preparar la cena. Tengo casi todas las tardes ocupadas con trabajo y otras actividades y cuando llega la noche no me apetece para nada meterme en la cocina.Pero el otro día, mi hijo me dio una idea para cenar y la verdad es que se tarda menos de media hora y está muy rico. Él es muy fan de las tortillas de trigo. Se las suele hacer con rellenos variados (dentro de. ...
Hoy te traigo una deliciosa calzone, con extra de queso y verduritas porque en este caso es vegetal, pero ya sabes que admite mil y un rellenos.Lo que más me gusta de las calzone es esa cantidad de queso tan alucinante, que la abres y se desparrama… ¡Para mí es lo más! Si te gusta mucho el queso seguro que me entiendes Me encantan las pizzas, las hacemos de lo más variopintas y tienes algunas deli ...
Bienvenidos a Paulina Cocina! hoy tenemos una de las maravillas de la cocina italiana: un calzone de acelga!No Marta, no son los calzones de un señor con dibujos de acelga!Te calmás Carlos, nadie te va a poner acelga en los pantalones!Pero por favor! no me digan que a estas alturas no conocen la maravilla del calzone?! Bueno, les cuento que es como una empanada enorme.Para que lo entiendan mejor,. ...
Erróneamente asociamos la palabra pizza a la comida basura, a futuros michelines y en general a la mal uso de nuestra salud. Alto ahí, la pizza es una de las comidas más saludables y completas que uno se pueda encontrar. No todas las pizzas nacen en los hornos de los restaurante de comida rápida. Una opción consiste en ir a un buen restaurante a comer pizza, lo que no está mal de vez en cuando, p ...
Para que nos salga la pizza perfecta, el horno es el gran escollo. Los caseros no alcanza ni la temperatura, ni la distribución de calor que los de leña. Asumiendo que no nos quedará perfecta, podemos conseguir buenos resultados.Para ello, es importante utilizar la harina adecuada. Para la pizza, es ideal la 00, que está molida muy finamente. Además, es importante que tenga un alto porcentaje de g ...
Pizza Margarita, Calzone y Focaccia. Aprende a elaborar las 3 masas con las indicaciones del autor del blog COCINEROS ITALIANOS.
Creo que habéis notado que en casa nos encantan las habas en calzón, pues aquí traigo otra receta sana y rica.Ingredientes: (Para cuatro personas). 1 kg y medio de habas con su vaina.200 gr de setas. Vuestras favoritas.150 gr de jamón picadito.1 diente de ajo mediano.1/2 cebolla pequeña.2 cucharaditas de postre de pimentón dulce. Si os gusta el picante, a vuestro gusto.Sal, aceite de oliva, pereji ...
hoy me apetecia algo diferente asi que me he decidido por esta pizza calzone con tortillas de maiz.de las de kebac si si de esas pues con eyas tambien podeis hacer pizzas en la sarten quedan crujientes y muy ricas os animo hacerlas y me contais que tal estan.he utilizado estos ingredientes pero podeis rellenarla de lo que mas os guste.ingredientes:tortilas de maiz 2jamon de york al gustobacon al. ...
Hemos hechos Pizza, alguna vez y como es habitual siempre disfrutamos con ella, pero en este caso vamos a prepararla de otra forma, unos Calzone como se le llama en Italia, diríamos que es la Pizza pero doblada como una Empanadilla, una Recetas de Cocina, que queda sensacional, la he hecho de Gambas al Ajillo, con unos tomates cherry, pero que podéis hacerla con los ingredientes que queráis. Paso. ...
Nuestro amigo Gino, de la Trattoria La Mela, nos envía esta receta clásica de pizza calzone (pizza envuelta) con diferentes ideas para rellenos a tu gusto. La pizza calzone se envuelve en forma de empanadilla gigante por lo que la masa queda dorada y crujiente y el interior siempre está jugoso. Además es muy fácil de comer. Para la masa de pizza puedes usar cualquiera de las recetas que te recome ...
Ingredientes para None comensalesHarina,Levadura,Mantequilla,Azucar,Sal,Leche,Agua Ahorita son muy pocas las personas que no saben preparar una masa para Pizza y muchísimas versiones de la misma. Hoy quiero presentarles mi versión, con la cual podrá preparar Pizza, Calzone, Enrejado salados y dulces. y porque no... Un rico Pan casero...! La receta no ...
Ingredientes para None comensales Tomate frito,Orégano,Jamón york,Queso rallado Formamos una especie de tortas, las untamos de tomate frito, las espolvoreamos con orégano y rellenamos con el jamón y el queso. Tapamos formando una especie de empanadilla grande, sellamos los bordes y pinchamos un poquito ,con el tenedor la masa. Al horno con ella un cuarto de hora a 180º, y tenemos nuest ...