Hola Cocineros!
En mi video del Sábado, en el canal principal, ya os había dicho que iba a llegar un gran cambio en mi vida que iba a afectar todo el resto…
Ya sabéis que yo vivo en Irlanda, llevo 3 años trabajando aquí.
3 años que más o menos coinciden con la vida de Cocineros Italianos.
Sin embargo llevaba un tiempo sin estar muy contento de mi trabajo y empecé a considerar la posibilidad de ir a otro sitio y cumplir uno de los sueños que tenía desde hace mucho tiempo, que es tener una experiencia fuera de Europa
Pues ha ocurrido que ha llegado una gran ocasión que no podía dejar escapar y la agarré inmediatamente…
Me han ofrecido un nuevo trabajo en un país lejano y esto significa que tengo muchas cosas que organizar, entre visado, dejar mi casa en Irlanda, vender el coche y otras cosas, y esto ocupará parte de mi tiempo.
Es decir que en las semanas que vienen podría no estar muy pendiente de Youtube y podría no tener el tiempo de publicar recetas y videos constantemente.
Además, después de este tiempo, al llegar al nuevo país, no tendré casa, y por consecuencia, no tendré ni cocina. Así que tendrán que esperar que arregle un poco mi situación por ahí, antes de volver a saco 100%.
Otra cosa que podría causar retraso es que no tendré todas las herramientas de cocina que tengo aquí. Iré comprándolas poco a poco como hice en Irlanda.
Pero, no estoy aquí solo para justificarme y hablar de retrasos!
Ahora mismo estáis en mi segundo canal, así que probablemente habéis mirado su tráiler en el que decía que, aquí, iba a poner cosas distintas que recetas italianas en específico.
He decidido también poner material sobre mis viajes, que a menudo se centran mucho también en la gastronomía de los sitios en donde voy.
Quiero enseñaros sitios de Sitios de Sicilia, de otros países en los que he viajado en los últimos años, y también quiero crear material nuevo sobre el país en el que voy y sobre los viajes que haré ahí alrededor!
Si esto te parece una buena o una mala idea, por favor dímelo en un comentario! Que es gracias a ustedes y vuestros comentarios que Cocineros Italianos ha crecido tanto!
Y por último… imagino que te estés preguntando dónde carajo voy a ir, verdad??
Pues no lo quiero decir de momento.. porque quiero que sea una sorpresa… ya que quiero grabar algunos videos cuando llegue por ahí, a mitades de Febrero y decirlo aquí en este canal!
Así que.. desearme suerte! Un beso a tod@s!
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