Cocina casera casera. Una receta tradicional valenciana que pasa de generación en generación. Es plato de diario y tan barato que, a veces, injustamente no se le valora lo suficiente.La receta me la dio la cocinera de un bar de Valencia en el que servían menús diarios y precisamente este plato tenia mucha aceptación entre los parroquianos.Lo típico es cocinarlo en una cazuela de barro pero no es i ...
recetas con acelgas
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Algunas de las mayores ventajas de las acelgas son: su alto contenido en fibra, su ausencia de grasas, su escaso valor calórico y su alto contenido en agua. Sin embargo, muchos son los que no las consumen demasiado porque no les gusta su sabor, seguramente porque desconocen recetas con que sacarle todo el partido que tienen. Descubre en este enlace diferentes recetas con acelgas para hacerlas más apetecibles. ¡Toma nota!
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Acelga
Bacon
Berberecho
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¿Tienes unas truchas en casa y buscas ideas para cocinarlas? Mira esta sugerencia de EL RITMO EN LOS FOGONES, con un relleno para chuparse los dedos.
cocina internacional
entrantes
ingredientes
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Este Martes os dejo esta #receta de #acelgas con #setas y #salsa de #queso que está para chuparse los dedos. Espero que os guste. INGREDIENTES: - 300 gramos de acelgas mas o menos. Yo he usado una bolsa de las que vienen picadas. - Sal a gusto. - 4 cucharadas de café de cebolla deshidratada. -1 cucharada de café de ajo en polvo. - 1 bandeja de setas... ...
Croquetas
Recetas saladas
Verduras
Las croquetas es una tapa o aperitivo tradicional que no falta en ningún bar y que gustan mucho. En las casas tampoco pueden faltar unas ricas croquetas caseras con el toque de cada casa o de la abuela. También son ideales para aprovechar algunas sobras de comida. Las podemos preparar de infinidad de ingredientes, aunque las más tradicionales son las de carne o las de cocido, pero se pueden hacer. ...
PRIMEROS PLATOS
VERDURAS
Recetas de verdura
La de acelgas con patatas es una receta muy sana, nutritiva y económica. La cocinaremos de una forma sencilla, pero con ingredientes que realzarán el sabor y que harán, además, que tengamos un plato muy rico y completo en nuestras mesas . Acelgas con patatas: ingredientes de la receta 1 manojo de acelgas (800 gr aproximadamente) 3 patatas (400 gr) 3 dientes de ajo 1 rebanada grande de pan medi ...
guisos
potajes y ollas
platos principales
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Qué rico este potaje de garbanzos tradicional. Y si es con un buen garbanzo, lo disfrutarás almáximo.
En Buena Onda
GUARNICIONES
MICROONDAS
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Casi sin darnos cuenta estamos a las puertas de la primavera, pasa el tiempo demasiado rápido pero contenta de que un mes más, mi compañera y querida amiga Marisa G. sigamos cocinando juntas En Buena Onda, contando siempre con vuestra compañía. Este mes, como es habitual en mis recetas, he elegido un plato sin complicaciones, saludable y sencillo. He cocinado acelgas con tomate, receta que puede s ...
pascua
recetas
¡Hola! ¡¡hola!!En el post de hoy te dejo la receta de unos deliciosos garbanzos con acelgas. Un plato de cuchara perfecto para estos días de frio pero sobre todo un clásico de la cuaresma.Ingredientes:- Garbanzos- Acelgas- Pan- Ajo- Pimentón dulce- Sal- Aceite de oliva- AguaElaboración:Lo primero que hay que tener en cuenta es dejar los garbanzos a remojo la noche anterior. Pero si se te ha olvida ...
acelgas
croquetas
Que levante la mano a quien le guste las croquetas, y no unas croquetas cualquiera, unas croquetas caseras como estas de acelgas. Las croquetas es una manera para aprovechar restos de cualquier plato, verduras, carne, pescado etc etc .. En casa nos encantan las croquetas, y hacía mucho tiempo que no las preparaba, ayer mientras terminaba de hacer el almuerzo, me puse manos a la obra. Espero qu ...
Arroz y Pasta
Verduras
Hoy os traigo un arroz con acelgas, un plato de cuchara, muy bueno y sencillo de preparar. Un plato que podemos preparar como entrante o plato único.Con el arroz podemos preparar infinidad de platos, combina muy bien con carne, pescado, verduras.... Y siempre queda muy bueno, si te gusta el arroz, te gustará de todas las maneras.Y las acelgas que están buenas, pero no gusta a todos mucho, pues aco ...
Pizzas y masas saladas
Recetas
Recetas de Cuaresma
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Para el fin de semana os traigo unas tortitas de acelgas, ricas y sencillas. Estas tortitas es como la masa de croquetas, pero en vez de hacerlas rebozadas con huevo y pan rallado, estas solo llevan un poco de harina para que no se peguen en la sartén o en la plancha, así nos quedan mucho más saludables. También podemos hacer esta receta con verduras que nos haya quedado de una comida y así aprove ...
recetas de primeros
acelga
verduras
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De una de las recetas anteriores (Ravioles de berenjenas) me gustó mucho el relleno que preparé asi que lo repetí para rellenar unas hojas de acelga. Esta preparación fue el acompañamiento de unos filetes de hígado que hice a la plancha. En casa la única que come verduras soy yo, asi que tengo que disfrazarlas un poquito para que todos las quieran comer... El relleno (para 10 hojas de a ...
La cocina de Gades
Acelgas
Cocina Andaluza
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Hemos hecho el potaje o guiso tradicional de garbanzos con acelgas que queda delicioso. ngredientes para los garbanzos con acelgas:250gr Garbanzos. 500gr Acelgas. 2 Rebanadas de pan. 3 Dientes de ajo laminados. Pimentón de la Vera. Comino. 1 Hoja de laurel. Sal. Agua. Aove.En la olla con aove, freímos las rebanadas de pan y los ajos. Añadimos pimentón lo freímos un poco y para que no se queme le e ...
Recetas
Paso a Paso
Videos
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Buñuelos de Acelga, rápidos, ricos y muy fáciles de hacer!! En casa no somos muy fans de la fritura, pero cada tanto nos damos nuestros gustos y los Buñuelos de Acelga con Queso es uno de esos gustos!!Son muy simples, se preparan en minutos y los disfrutamos mucho cuando hay ganas de picar algo.Unos buñuelos de acelga con queso que a penas los probás te encantan, crocantes por fuera, tiernos por d ...
ENSALADAS Y MENESTRAS
Quien desee salir del confinamiento que me acompañe a disfrutar del paseo que de la mano del reto Cocinas del mundo vamos a realizar este domingo a Badajoz. En esta maravillosa provincia española encontramos una cocina espectacular, que hemos recreado en nuestra visita. Mi aportación es un plato muy completo de acelgas, con patatas y terminado con huevo revuelto y con unos taquitos de beicon, ha r ...
Las Acelgas Guisadas se preparan con ingredientes básicos y en un momento. Si crees que comer acelgas es algo aburrido y con poco sabor, prueba a hacer esta receta.Quedan ricas y sabrosas, además con una textura suave y cremosa que te va a encantar.Ingredientes:1 manojo de acelgas (1 kg. aprox.)Aceite de oliva virgen extraUna cucharadita de pimentón80 gr de cebolla4 o 5 dientes de ajos50 gr de ana ...