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recetas con mayonesa

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ENSALADAS ENTRADAS PLATOS FRÍOS

Mayonesa de atún

Similar a la Mayonesa de ave, esta es una entrada típica o un plato veraniego.Muy fácil de preparar, muy rápido y muy sabroso.Les cuento las proporciones. Como verán en la foto final no están las zanahorias, las hice y me olvidé de agregarlas :)Ingredientes:1 kilo de papas150 gramos de aceitunas4 huevos300/400 gramos de zanahorias2 latas de lomitos de atún6 cucharadas soperas de mayonesasal a gust ...

Lactonesa Mayonesa Mayonesa sin gluten ...

Lactonesa, mayonesa sin huevo

Hoy os traigo un básico de cocina que hay que tener en todo recetario, Lactonesa, la Mayonesa sin huevo. Es ideal para cocinar porque se puede calentar sin que se corte y además se evitan posibles infecciones alimentarias (salmonella) que podría provocar el huevo crudo, sobretodo en verano. Por estas razones en casa ya sólo uso lactonesa excepto para algunas recetas o gratinados en los que necesit ...

Mayonesa de ajo con mango

En esta ocasión, os traigo una nueva versión de mayonesa de ajo.Puesto que la mayonesa de ajo está riquísima, si además le añadimos una fruta tan rica como el mango, el resultado es espectacular.La idea la saque del blog Ni blanco, ni en botella donde nos presenta su receta de Alioli de mango.Receta original:http://niblanco-nienbotella.blogspot.com.es/2016/04/alioli-de-mango.htmlIngredientes:Ingre ...

Aliños Y Salsas

Mayonesa de ajo

Aquí os traigo una salsa fácil y rica que no puede faltar en las cocinas.No sabía si ponerla pero hay personas que empiezan a cocinar y estas recetas aunque sean sencillas les vienen muy bien, solo cuestión e práctica, os animo a hacerla con el limón mas buena a mi gusto que con un chorrito de vinagre como muchos la hacen. Ingredientes:1 Huevo a temperatura ambienteSal1 AjoEl zumo de medio limón35 ...

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Aperitivo navideño: langostino, pepino y mayonesa

https://youtu.be/1gbnbgzxRm8   Descripción Originales aperitivos para vuestra mesa de Navidad. Son sencillos y llenos de sabor, nuestros aperitivo con pepino sorprenderá a muchos por su sabor y color. Si estáis buscando los mejores aperitivos navideños, os animamos a recorrer nuestra sección del blog para sorprender a todos con los mejores platos navideños.   Ingredientes: 1 pepin ...

Huevos rellenos con mayonesa de ajo negro

Hola a tod@s.Ultimamente veo que ya hay más ajos negros a la venta en grandes superficies y tambien en supermercados.Como parece que se está poniendo muy de moda he querido probarlo.Me parece muy interesante ya que ni pica ni repite lo que es genial para muchas elaboraciones.Parece que este tipo de ajo lo consiguen con una maduración controlada con agua de mar en un armario de fermentación entre 6 ...

Mayonesa de zanahoria

Hoy os presento una receta espectacular para veganos, pero también omnívoros, debemos aprender que los veganos que también tienen recetas maravillosas.Es curioso, que esta receta, que hace años que la realizamos en casa, que recuerde yo, no la haya publicado nunca, y si la he publicado, pues repetimos que la salsa se lo merece.Ingredientes (½ vaso de la batidora):3 o 4 zanahorias1 ajo½ limónAceit ...

España Eurocopa fútbol ...

Patatas con tomate y mayonesa de mostaza

Hoy comienza la Eurocopa y he preparado unas patatas muy especiales para animar a España, son muy sencillas de realizar, pero si aún las queréis hacer más sencillas no hace falta que hagáis la mayonesa de mostaza para el color amarillo, ya que las propias patatas fritas tienen ese color.Ingredientes:- 3 patatas grandes.- 4 cucharadas soperas de tomate frito.- Aceite de o ...

España Fritos Frutos de mar ...

Calamares fritos con mayonesa De tinta

No sé si es por ser madrileña, pero de vez en cuando necesito zamparme un buen bocata de calamares. Muchas veces nos vamos por los aledaños de la Plaza Mayor de Madrid y acompañados de una caña de cerveza bien tirada, nos comemos el tradicional bocadillo.El otro día, en plena faena de corrección de exámenes por el fin de curso, me daba pereza salir, así que los preparé en casa, compramos una buena ...

ENSALADAS PESCADOS

Merluza con mayonesa

La pescada o merluza es uno de mis pescados favoritos, es algo insípida para algunos, pero a mi me resulta tan delicada de textura y sabor que me encanta y se come mucho en mi casa.Este tipo de ensalada es una de mis cenas habituales, queda muy rica y se hace en nada, el caldo de la cocción resultante, lo cuelas y lo usas para un arroz de marisco.Ligera y sana, una cena estupenda!Yo suelo comprar. ...