carne adobada

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La carne adoba es carne de cerdo, ternera o pollo aderezada con un conjunto de especias que puede variar en función de los gustos de los comensales y que proporcionan a la pieza de carne de un sabor y aroma especial.

En facilisimo.com se han compartido varias recetas en las que se cocinan distintos tipos de carnes adobadas. Descúbrelas aquí.

Toma nota y pruébalas.


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Arroz Carne Gastronomía tradicional

Solo con ver la imagen de este plato de arroz caldoso que nos traen desde el blog MANDARINAS Y MIEL, se te va a abrir el apetito. Si se te ha antojado, no tienes más que seguir la receta detallada que verás en el post. En este caso el arroz está acompañado de unas costillas de cerdo. Venga, saca la cuchara y disfruta del sabor de este riquísimo guiso.

Carne Salado Patatas

Hoy os traigo una receta de aprovechamiento, ya que en algunas ocasiones os he comentado que compro a mi carnicera que tienen matadero propio medio o un cuarto de carne de cordero y las costillas las hacemos normalmente a la brasa, la paletilla al horno y los restos de cortes las dejo aparte y las aprovecho para hacer otras recetas como esta pizza turca o como este caso este pastel de patata y cor ...