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comino

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El comino es una especia de cierto sabor amargo y olor fuerte que se relaciona con la cocina de La India por ser uno de los componentes del curry, pero que también es usada en otras cocinas, como la española.

Además de sus usos culinarios en salsa, mojos o como aderezos de carnes, entre otros, tiene multitud de propiedades medicinales.

Descubre en este enlace más información sobre el comino y distintas recetas donde puedes utilizarlo.

Imagen: sporkist/Flickr


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