Mira que llevaba tiempo con ganas de hacer gominolas en casa, y ha sido este verano cuando por casualidad encontré el dichoso agar-agar de casualidad. Lo más fácil es hacerlas con gelatina, ya sea de sabores o neutra (que publicaré en el futuro) pero yo quería probarlas así por hacerlas con fruta natural y también para probar esa gelatina. El agar-agar es una gelatina proveniente de algas marinas ...

Pues ya estamos en puestas de otro fin de semana!!!! Y hoy la despedimos con este PASTEL DE YOGUR, súper jugoso y sencillamente delicioso. Os va a encantar, os lo aseguro.... La verdad es que esta receta, cuando la vi, se llamaba bizcocho de yogur, pero o relacioné con el típico bizcocho de limón, el primero que suele aprender mucha gente cuando se mente en la cocina, pero el resultado es tot ...

Muy buenos días de viernes!!! Hoy os traigo un plato típico de Cataluña, Valencia, Murcia y Aragón, la "Escalivada" o "Escalibada" que consta de un asado de verduras: berenjenas, pimientos, cebollas, tomates y ajos. Es un plato muy sencillo, económico y que además está delicioso. Ya veréis que fácil!!! INGREDIENTES: - 2 berenjenas. - 1 pimiento rojo. - 1 pimiento verde. - 1 ceb ...

"De todos los libros creados desde tiempos remotos por el talento y la industria humanos, solo los que tratan de la cocina escapan, desde un punto de vista moral, a toda sospecha. Podemos debatir, y hasta desconfiar,de todos los demás pasajes en prosa, pero el propósito de un libro de cocina es único e inconfundible. Es inconcebible que su objetivo sea otro que acrecentar la dicha de la human ...

PIZZA DE QUESO TETILLA LOMO Y PIMENTÓN Hoy vamos a preparar una receta digna de un #ViernesNochedePizza Porque ya toca! En esta ocasión vamos a preparar una pizza cremosa, con mucho sabor y a la vez suave e irresistible. Os va a hacer no dejar ni un solo trozo en el plato. La masa la vamos a hacer muy fina, con bordes crujientes y una masa de cerveza para cambiar un poco. El resultado no puede ser ...

INGREDIENTES: Para 4 personas. 1 queso camembert. harina huevo. pan rallado crujiente. 150 gr de cecina. 1 paquete de lechugas mezclum. tomates cherry. 3 cucharadas de mermelada de frutos rojos. 3 cucharadas de vinagre de modena. 3 cucharadas de aceite de olive virgen extra. sal.ELABORACIÓN: Cortamos el camembert en 8 trozos. Pasamos por harina huevo y pan rallado. Freímos en abundante aceite ...

Mirad que galletas más ricas he preparado para hoy, con dátiles, que son una fuente natural de energía, tienen un alto contenido de azúcar. Son muy nutritivos, tienen hierro, fósforo y potasio, y si además los acompañamos con nueces, el resultado son estas deliciosas galletas. Ingredientes: 100 gr de dátiles (sin hueso) 230 gr de harina de repostería 1/2 cucharadita de canela 75 gr de mantequill ...

Buenos días, hoy la receta que traigo es de las que casi se hacen solas, no hay que cocinar, solo abrir y preparar. Y además solo se necesitan tres ingredientes, una lata de paté de magro, una tarrina de queso crema y un poco de mermelada de piña. Si no tenéis de piña podéis sustituirla por la de albaricoque o incluso de melón, lo dejo a vuestro gusto, aunque tengo que decir que la de piña es l ...

Muchos ya sabéis que mi vida ha sido una continua lucha contra los kilos. Hace tanto tiempo que me sobran, que ya he perdido la cuenta y no sabría deciros cuál fue mi primera dieta. Creo que nunca fui lo que se dice una niña delgada, soy mas bien “macizorra” desde…¡siempre!. Creo que yo pasé de los 40kg a los 80kg sin ver los pesos intermedios. En casa, siempre he sido la gordita ...

Ya estoy de vuelta, la rutina ha llegado de nuevo y eso de regresar de vacaciones justo el día antes de comenzar el cole no es nada bueno..... Dónde está la semana de adaptación!!! aaaayy. Este verano llegó a mis manos la nueva Olla MG justo cuando nos íbamos al pueblo a pasar el verano así que me la lleve para estudiarla y ver que cosas podía hacer con ella. La primera receta que me llamo la aten ...

La salsa teriyaki es la combinación de cuatro ingredientes: mirin, soja, azúcar y sake. En este caso, los ingredientes serán: aceite, soja, azúcar y vino blanco. Ese adobo dulce da un toque muy característico a la propuesta de hoy: atún teriyaki. La palabra “teriyaki” esta compuesta por teri que se refiere al brillo de la salsa y yaki que corresponde al método de preparación del plato, ...

Como están de moda las ensaladas líquidas, me he sumado a ese innovador carro y voy a presentaros varias recetas que personalmente encuentre ricas. En este caso os traigo una idea de la web “Glamour” de la cual os recomiendo su “Sopa fría de tomate y sandía.” Realmente esta sopa viene a ser un gazpacho de sandía, pero la verdad es que quedó riquísima. Ingredientes (4 copas): 4 tomates medianos 1 l ...

Era incredula, pero si es posible.... Las hice sin sal y buenísimas... El tiempo es orientativo, depende del grosor y tipo de patata. Pelamos una patata, loncheamos con un pela patatas tiene que quedar muy muy fina. Ponemos en un plato con papel de cocina y las lonchas de patatas encima sin tocarse sino se quedan pegadas 5 minutos potencia máxima. Comprobamos que se ha "secado" y a disfr ...

Buenos días a todos, Hoy hace un calor de esos de justicia y por lo tanto he optado por una cremita fría riquísima, ya sé que el verano se nos está escurriendo entre los dedos pero en casa nos gusta en cuaquier época del año, hoy en el blog, salmorejo. Fácil, sencilla, barata y fresquita, uhmmmm. Ingredientes.- Un kg de tomates maduros (yo los pongo de pera) Dos ajos pequeños Media barra de pan Cu ...

¡Buenas! ¿habéis decidido cuál va a ser el plato estrella de este fin de semana?? yo os trago una sencilla receta que va a encantar a todos y es unas Costillas Agridulces deliciosas. Estas Costillas Agridulces son tan fácil de hacer que te dejará tiempo para poder dedicar a otras cosas. ¡A cocinar nuestras costillas agridulces! https://www.youtube.com/watch?t=7&v=KET0NJt1x00 Ingredientes para 1 ...

No hay comparación entre una hamburguesa preparada en casa a una comprada fresca o congelada. Soy una convencida de eso por lo que las preparo siempre en casa….salvo alguna emergencia tiempística por ahí Generalmente mezclo la carne con cebolla y cilantro o perejil o si no, la preparo solita que también es muy rica, perooo! una super opcion es prepararla con esta mezcla al estilo mediterrán ...

Hoy son de estos días que no tenemos muchas ganas de meternos en la cocina y con una ensalada y uno o dos emparedados ya tenemos un plato completo y esta es mi propuesta para hoy. INGREDIENTES: * 4 Rebanadas de pan integral. * 2 Huevos medianos. * Sal y pimienta. * 2 Lonchas de queso cremoso. * 1 Pechuga de pollo limpia de piel y bien aplastada. * Mantequilla o margarina a temperatura ambiente. * ...

Hola a Tod@s!!! Hoy vamos a hacer una receta muy rica y fácil de hacer un Delicioso pan de jojoto dulce. Les aseguro que cuando la prueben no podrán solo comer una porción, este Delicioso pan de jojoto dulce No aptos para los que están en dieta. Aunque con medida es la base de todo. Si no eres experto en la cocina no te preocupes, para hacer este delicioso pan de jojoto dulce los pasos son dema ...

De nuevo viernes, el tiempo corre y corre, no espera a nadie por eso precisamente tenemos que aprovechar la oportunidad y arriesgarnos. Todos los días podemos empezar con eso que tanto nos gustaría pero para lo que siempre tenemos la perfecta excusa que nos lo impide, falta de tiempo, hace calor, hace frío, no estoy a la altura, me da vergüenza, no podré ... todo son excusas y lo sabemos, ¿lo pe ...

Esta mañana he oído el bullicio de los niños que pasaban por mi ventana en su primer día de colegio. Me ha hecho recordar mi primer día de clase cuando era pequeña. No sé vosotros, pero yo lo hacía con mucha ilusión. Recuerdo que días antes mi madre me probaba el uniforme que no me gustaba nada, íbamos a una zapatería, donde el dependiente sacaba un montón de cajas de zapatos de colegial, asegur ...

Esta ensalada está de vicio. Los pimientos son unas hortalizas muy nutritivas y que asadas cambian su textura y subliman su sabor. Combinadas con el frescor de los brotes verdes y el punto de vinagrillo que aporta el bonito en escabeche hacen una ensalada de 10. Le he puesto unas pipas de girasol, un poco de ajo muy picado y sal negra y sólo necesita un buen chorreón de aceite de oliva virgen y li ...

El pan con tomate, pan tumaca o pa amb tomàquet, es una sencilla receta de tomates maduros untados en pan que me fas-ci-na, no puedo parar de comerla cuando la traen a la mesa y siempre la preparo para acompañar comidas, especialmente cuando hago tortilla española o risotto. Pero para esta ocasión le hice una pequeña modificación a la receta y quedó genial. El pan con tomate es una preparación es ...

Para 4 personas Ingredientes: - 500 gr de Pennoni - 200 gr de bacón en trozos - 400 ml de nata para cocinar - 1 cebolla grande - nuez moscada - sal - pimienta - aceite de oliva Elaboración: Ponemos agua en una cazuela con una pizca de sal y dejamos al fuego hasta que comience a hervir, una vez que esta hirviendo echamos los Pennoni y dejamos cocinar hasta que estén listos, retiramos del fue ...

El pain de genês es una tarta de almendras de origen francés. Para que os hagáis una idea, vendría a ser el equivalente a nuestra tarta de Santiago, pero con una masa mucho más aérea, que conseguimos gracias a las claras de huevo montadas. Pero, antes de continuar con la receta y sus características, me gustaría hablaros un poco de su origen. También conocida como pan de Génova, esta tarta fue i ...

Cada vez más gente, usamos el microondas para algo más que para calentar la leche. Este electrodoméstico puede resultarnos muy útil para elaborar Recetas saladas en microondas, comidas y platos con los que componer menús diarios. Hoy recojo recetas saladas en microondas con las que podrás disfrutar de la cocina sin perder mucho tiempo. para ver las recetas saladas en microondas al completo, p ...

Hoy en Lidl tenemos la oportunidad de hacernos con un nuevo libro con recetas para hacer panes y masas así como mermeladas. Trae recetas explicadas tanto para hacerlas en la panificadora como para hacerlas de modo tradicional en el horno. En sus 128 paginas comienza hablándonos de la historia del pan y de los diferentes tipos que hay según el país o continente. Continua explicando uno a uno los ...

Antojo dulcero, muy asequible y de fácil elaboración. Una delicia de Oriente, origen sirio-libanes. Desde ya, tendré estos hermosos dulces presente en mi mesa para mis honorables comensales por que están divinos y nos lo merecemos! Esta receta la he cogido del blog de Recetas Halal. En esta receta te pide diez hojas de pasta filo o brik pero con el paquete que yo compre, sólo gasté una tercera pa ...