cocina colombiana
226 ideas encontradas en Cocina.
Las distintas regiones que componen Colombia aportan a su gastronomía una riqueza singular. Nos encontramos con una cocina criolla con unas características propias destacando platos tan enblemáticos como el patacón o los buñuelos, entre otros muchos que podrás descubrir aquí.
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Aprende a preparar las famosas arepas venezolanas de la mano de Paulina Cocina
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Hoy preparamos una deliciosa receta de carimañolas colombianas. Si no las conoces, son un tipo de fritura similar a una croqueta, hechas con masa de yuca cocida y rellenas de carne o queso. Un bocado de auténtica comida callejera del caribe y que sin duda es uno de mis platos favoritos del mundo.Las carimañolas son bocaditos crujientes por fuera y exquisitamente suaves por dentro. En el centro pu ...
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Cómo hacer yuca frita. Sigue los pasos de pelado, corte y fritura de la yuca que nos explican desde el blog De Cabeza en la Cocina.
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Si ayer os presentaba 4 blogs que se han unido a RED facilisimo.com hace pocos días, hoy damos la bienvenida a otros 5 que también acaban de unirse a esta RED en la que son todo ventajas. Os los presento a continuación y os muestro una receta de cada uno de ellos. ¡Son deliciosas! La historia por la que surgió el blog Cocinar con Amigos es muy curiosa. Su autora tomó la afición que tiene. ...
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Aprende a preparar la cachapa venezolana y verás cómo te aficionas aella
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Receta de empanadas colombianas: las mejores empanadas del mundo
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Completa, completísima ensalada que nos traen desde el blog LOS ANTOJOS DE CLARA y que nos sirve para tomar como primer plato o como guarnición.
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Con esta receta participo en el reto de cocinas del mundo que para el mes de mayo han propuesto con la “C” : Colombia. Si quieres hacer un impresionante viaje gastronómico por este país no dudes en visitar la página del reto. Te vas a quedar alucinado con la variedad y calidad de las recetas realizadas.Si quieres ver las preparaciones que he hecho meses anteriores para este juego, pincha AQUÍ.Cuan ...
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La gastronomía latina está llena de secretos e historias por contar, sabores de antaño y nuevas combinaciones que deleitan el paladar de los comensales y en esa búsqueda por satisfacer la curiosidad gastronómica, nunca está de más dejarse sorprender y arriesgarse a probar sabores y propuestas nuevas que nos permitan ampliar nuestro mundo y paladar con provocaciones, texturas y aromas. Desde hace u ...
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Platos de cuchara: lentejas con chorizo y tocino
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El pollo broster fue inventado por la empresa Broaster Company, y aquí tienes los secretos para prepararlo en casa
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Jugo de lulo en agua o leche sin necesidad de ir hasta Colombia
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Es el momento de que compruebes todo lo bueno que el aguacate puedes aportar en algunos postres. ¡Te sorprenderá! Una recopilación de UNA PIZCA DE HOGAR.
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Un recorrido estupendo por Colombia de la mano de Cocinas del Mundo, me ha dado la oportunidad de conocer su estupendísima gastronomía.He elegido este plato porque es una tapa estupenda para el tiempo que vamos.Aquí tenéis mi especial, Patacón Pisao con olivada, pollo, aguacate.....INGREDIENTESPlátano verdeOlivadaPollo deshebradoTomate pelado en cubosAguacate en cubosQueso blanco rallado (he puest ...
Muy dulce
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Hoy nos vamos a Egipto para enseñarte esta receta típica del país que nos enseña PATTYS CAKE: shoreek, unos bollos dulces espectaculares.