Verduras salteadas al estilo asiático

La comida asiática me encanta, soy asidua a algún que otro restaurante pero cada vez estoy cocinando más platos de la cocina asiática en casa. Con la práctica les he ido cogiendo el punto y quedan espectaculares, ¿queréis hacer conmigo este Wok de Verduras? Solo necesitas un wok o sartén grande y en 25 minutos estaremos probando nuestra propia versión de este plato asiático. El de hoy es un wok d ...

INGREDIENTES para 2 personas 50 gr de champiñones o setas shitake Un trozo de repollo o col china 1 zanahoria Media cebolla 1 trozo de pimiento rojo, verde, amarillo… o varios colores mezclados 1 diente de ajo Sal al gusto (la salsa de soja ya salsa mucho) Salsa de soja al gusto Un chorrito de vino blanco seco o sake, si es posible 50 ml de aceite de oliva suave (o aceite de sésamo o soja) E ...

Es de sobra conocido que cocinar en un wok es muy saludable, necesita poco aceite para cocinar y si se usa con un fuego intenso, sellará las carnes y/o verduras que se hagan en él (reacción de Maillard) y así conservar todos sus jugos en el interior, obteniendo alimentos llenos de sabor y al cocinarlos por poco tiempo, estos alimentos conservan la mayoría de sus propiedades, ya sean nutritivas y o ...

Este wok de secreto ibérico con verduras al estilo asiático es una combinación deliciosa y fácil de hacer de sabores asiáticos y mediterráneos. Anímate a prepararla en casa y a perderle el miedo al wok, ¡te encantará! Cantidad: 1 wok (8 Raciones) Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 45 minutos Cocina: Oriental Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: ...

Vídeo paso a paso Ingredientes Para 4 personas: 400 gr. de macarrones 400 gr. de langostinos 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 huevos Media cebolla pequeña 2 dientes de ajo Salsa de soja al gusto Aceite de oliva Sal Utensilios recomendados: Wok de 28 cm. de Tescoma (VER AQUÍ) Macarrones al estilo asiático, preparación: Para hacer estos macarrones al estilo asiático tenemos que sincronizar lo ...

Me encanta la comida china, no lo puedo evitar jeje y quien dice la china, dice la tailandesa, la cantonesa y otras -esas asiáticas :) :) Y es que casi toda la comida china es sin lactosa, ya que más del 90% de los asiáticos son intolerantes a la lactosa!!. Y uno de mis platos de comida china preferidos es chow mein, o lo que es lo mismo unos fideos de arroz con verduras salteadas. Bueno, yo los h ...

Para estos días de invierno, nada mejor que un salteado de verduras para acompañar todo tipo de carnes, arroz o pastas.Ingredientes 400 gramos de champignones 1 Pimentón rojo 1 Pimentón amarillo 1 zapallo italiano 1 zanahoria grande jengibre salsa de ostras salsa de soya vinagre de alcohol o de arroz aceite oliva o sésamo Preparación Cortar la zanahoria y zapallitos en bastones de 4 cm de largo, e ...

La cocina con wok es popular en la cocina oriental, aunque cada vez más se está exteniendo por nuestras cocinas. Y es es que el wok nos permite comer muy sano (al llevar muy poca grasa) y con mucho sabor. El wok es una sartén con la base estrecha y los laterales más anchos. Yo uso el de Le Creuset, que es de hierro fundido y es maravilloso. Pero si el precio os parece elevado, podéis encontrar wok ...

Estos tallarines son un plato completo, increíblemente fáciles de hacer y además perfectos para aprovechar esos restos de vegetales que nos van quedando en la nevera y que no queremos comer de la misma manera en que ya los cocinamos. Zanahorias, pimientos, repollo o col, cebollas, puerros, cebollinos, nabos, celery o apio, acelgas, hongos, coliflor; cualquiera de estos son perfectos para la receta ...

Song: Darwin deez - Radar detector Ingredientes para 4 pax: 150 gr de zanahoria100 gr de judía verde200 gr de cebolleta120 gr de berenjena250 gr de pimiento rojo150 gr de calabacín180 gr de calabaza120 gr de espárragos50 gr de guindilla roja80 gr de lima15 cl de salsa de sojac/s de salc/s de aceite de oliva4 huevos Elaboración: Cortar las verduras en juliana. En el calabacín es mejor usar las par ...