platos de cuchara

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Los platos denominados de cuchara, son aquellas sopas , cremas y guisos caldosos calientes que se suelen degustar en los meses de más frío. Pero también también hay sopas y cremas frías que podemos encuadrar dentro de esa denominación.

En el canal de Cocina de facilisimo.com son muchos los platos de cuchara que se comparten y que enriquecen especialmente la gastronomía.

Más abajo podrás consultar y apuntar todas las recetas de este tipo compartidas desde hace años. ¡Tendrás un recetario muy extenso!

Imagen: jenny dowing/Flickr


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CARNES PLATOS DE CUCHARA

Umm, este plato o te gusta o lo odias. Así pasa en mi casa, a mí me encanta y a los demás los callos, buff. Callos a la madrileña con Thermomix.Mis libros para Thermomix, dulce y salado. Para más info: haorion@hotmail.com*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.Ingredientes:-600 gr. callos cocidos (Pongo un trozo de pata y morro)-150 gr. cebolla-2 dientes ajo-40 gr. aceite-30 gr. ha ...

PARA DOS PLATOS DE CUCHARA PRIMEROS PLATOS

Este mes en Cooking the chef, emulamos la cocina de Martín Berasategui, tengo que decir, que de los cocineros televisivos, este es de mis preferidos.Me gusta su cocina, además de su forma de explicar las recetas, además de usar ingredientes que están al alcance de todos.Los guisos gustan mucho en casa, son ideales para la hora de comer (mediodía) y como todavía pegan los platos de cuchara, esta Ca ...

de cuchara estofados guisos ...

Los ingredientes son:-Medio kilo de carne de ternera cortado en taquitos-1cebolla-2 zanahorias-dientes de ajos-perejil-1botellin de cerveza negra-1puñado de guisantes cocidos-2 cucharadas de tomate frito casero-especias provenzales -aceite-sal-bulgur-agua.En una cacerola con aceite freímos los ajos picados y la cebolla picada..Rehogamos, añadiendo luego las zanahorias troceadas..Juntamos la carne. ...

patatas platos de cuchara recetas tradicionales

Os presento un plato típico manchego, anticrisis total y muy rico.INGREDIENTES (Para 2 personas)- 5 patatas medianas- 3 dientes de ajo medianos (al gusto)- Una cucharadita de comino (al gusto también)- Dos cucharaditas de pimentón (dulce o picante, como guste)- 2 huevos- Aceite, sal y agua.AL LIOCortamos las patatas como para tortilla, las salamos un poco y las freímos en aceite de oliva. Cuando l ...