Receta de costillas adobadas al horno Costillas adobadas al horno con patatas. Unas deliciosas costillas llenas de sabor sencillas de preparar. Con un adobo a base de especias hecho en casa, que gustará a todos. Una receta que seguro repetiréis. Las costillas de cerdo tienen mucho sabor, quedan muy buenas de todas las maneras, es una carne muy jugosa y tierna, por eso suelen gustar mucho y si las ...

Hola ¿como estan? :) El dia de hoy les traigo una super receta!! A todos nos encantan las papas fritas pero da mucha pereza lo que tardan en estar listas, y es por eso que hoy les voy a mostrar una técnica para hacer papas fritas en muy poco tiempo. Y lo mejor de todo es que las podemos hacer con diferentes formitas divertidas. En este video les muestro como hacerlas. Espero que lo disfruten much ...

¿Que cara ponen si les digo que esta mousse de cacao no lleva crema de leche si no aguacate? Pues vayan cambiando esa cara de “IAUUUCK” , porque les prometo que ni remotamente sabe a aguacate. Es una mousse super cremosa, brillante, dulce y repleta de sabor a cacao con un toque de cítrico; en este caso mandarina. Y es que a la hora de preparar postres saludables que necesiten ser cremo ...

Hace ya algún tiempo que estas Hamburguesas vegetales con soja texturizada entraron en nuestra casa y fue para quedarse, por ello, hoy quiero compartirlas aquí. En casa no somos veganos, pero sí es cierto, que damos mucha importancia al consumo de frutas, verduras y legumbres. Un día me decidí a probarla y comprobé lo fácil que era su utilización en la cocina. A continuación, os cuento cómo cocina ...

Esta vez os traigo una receta de Marta Miranda: la he replicado prácticamente igual, y está espectacular. Si no que le pregunten a mi hijo: se ha desayunado 3 buenas tostadas con una generosa capa de crema... Necesitamos: 200 g de avellanas tostadas 400 g de chocolate de cobertura con 52% mínimo de cacao 50 ml de aceite de oliva 0,4 de acidez Una pizca de sal Una pizca de esencia de vainilla 1. T ...

Esto de querer probar los postres de Navidad antes de tiempo me va a traer algunos problemas. Sobre todo a la hora de pesarme jajajaja, porque mira que están ricos estos dulces, pero lights no son que digamos. Esta tarta de hoy es una receta que tenía apuntada hace mas de siete años. Me la pasó una compañera y como antes no eramos tan "tecnológicos" como ahora, pues todo estaba en papele ...

Me quedaron unos boniatos asados de la Castañada y no sabia que hacer con ellos, pensaba preparar una salsa para algún plato de carne. Cuando mi hija me llama y me pasa a continuación la receta por wassap de "Crema de boniato y coco" de Mikel López Iturriaga (El Comidista). Me sorprendió un poco los ingredientes, con la variación de que los boniatos yo los tenía asados, seguí la receta c ...

Esta receta está buenísima. Un Pastel de queso mascarpone con leche condensada. Una excelente receta para tu familia. Tan buena que se acabará en un pis pas. Me encanta el pastel de queso mascarpone con leche condensada y por eso ahora os dejo esta receta que no debe faltarte nunca. El resultado es una tarta suave y de sabor exquisito. Ingredientes: 2 tarrinas de queso mascarpone, 1 brick de nata, ...

El hecho de que me diese cuenta de que algo fallaba, es que después de cocinar el solomillo de cerdo congelado y envasado que compré, y una vez dispuesto a saborearlo, lo encontré tan salado que prácticamente resultaba incomible. En favor de la carne he de decir que estaba increíblemente tierna y jugosa. PREPARADO CÁRNICO He de decir que me gusta la carne bastante sazonada, por lo que habitualme ...

La propuesta de hoy viene con un ingrediente otoñal, el membrillo. El dulce de membrillo del interior de estos pastelitos lo podéis preparar vosotros mismos en Thermomix o de forma tradicional. O podéis usar alguno comercial como el de Santa Teresa Gourmet como he hecho yo en este caso. Lo tenemos en varios formatos, y el ideal para estos pastelitos es el que viene ya en dados. La receta me sedujo ...

Este bizcocho es muy fácil, lo recomiendo por lo rápido y bueno que está. Cuando lo hago no da tiempo a repetir, desaparece rápido. INGREDIENTES: 4 huevos, pizca sal Una tácita colmada de azúcar Una tacita de aceite de oliva suave Una tacita de leche 2 tacitas de harina, en este caso he usado la especial para repostería Un sobre de levadura especial para pastelería 1 cucharadita de canela 1 manza ...

La receta de hoy es tan sencilla que seguramente tardaré más en escribirla que vosotros en cocinarla. Se trata de una crema de tomate que nada tarderemos en preparar. Puedes tomarla fría, aunque con el tiempo que se avecina mejor calentita, ideal para cenar pues es ligera y seguramente te hará dormir mejor. Esta crema la publicó mi amiga Marisa G. en Thermofan hace unos meses y me quedé con ell ...

Buenas cocinillas! Hace muchos días que no me paso por aquí... he tenido mogollón de faena y me resultaba imposible encontrar un ratito... Pero vuelvo a tope!! Y lo hago con un recetón!! Receta que además no me explico como se me había quedado en el tintero sin enseñárosla... en fin... Os traigo unos cupcakes que probablemente son de una de las combinaciones que más me puede gustar del mundo mundi ...

PUDIN DE PAN Y CALABAZA. Receta fácil y deliciosa. En otoño es temporada de calabazas, es su mejor momento por su precio y porqué es cuando más buenas están, por eso os propongo este delicioso pudin que os va a conquistar por su sabor riquísimo y su textura suave, además de que se prepara fácilmente, así que no dejéis de probarlo porque como yo estaréis deseando que llegue el otoño para volver a c ...

Hola!!!! Aquí estoy de nuevo, con una receta de albóndigas SIN (sin lácteos, sin huevo, sin gluten y sin soja) cada día es un reto la hora de la comida, adaptar recetas, hacerlo de manera que le gusten y no note mucha diferencia... Así que como ahora es muy importante que coma mucha proteína y verduras, que mejor que unas albóndigas con una salsa en la que pueda "camuflar" un montón de ...

Una receta completa que se hace toda junta de manera muy sencilla Este Costillar al horno con guarnición te resultará lo más fácil del mundo. Y el resultado es espectacular. Cocinamos la carne de cerdo y lo que le acompaña todo junto en una bandeja al horno. En menos de una hora tendremos un platazo todo completo. Lo podemos aromatizar como lo queramos. Yo he optado por unas sencillas hierbas y un ...

Si te gustan los Mejillones, no te pierdas esta receta de Mejillones a la Marinera picantes. Tienen un toque un puntito de picante que le da un sabor espectacular. Ya verás que la salsa es muy fácil de hacer y además los puedes cocinar con cierta antelación, al dejarlos reposar aún estran más sabrosos. INGREDIENTES: 1.500 kg. Mejillones 1 kg. Tomates maduros 1 Cebolla grande 1 Pimiento verde ...

En esta época del año, en la que las calabazas de todo tipo están en su máximo esplendor, esta receta de galletas de avena y calabaza saludables no puede faltar en nuestro recetario. Es además una receta sin harina, sin azúcar y vegana, que está lista en un momentito. Lo más laborioso es cocinar la calabaza, pero si vais a hacer puré de calabaza o cualquier otra receta con calabazas, basta con res ...

Este pollo con patatas asadas en el microondas, es una receta de las que nos gusta a todo el mundo, porque es fácil y rápida de hacer y además con un sabor buenísimo. Un consejo que te doy es que si puedes lo hagas con tiempo y dejes el pollo macerando con la salsa aunque sea una hora en el frigorífico, tendrá muchísimo mas sabor y claro esta, estará mas rico. Mi microondas no tiene grill, si al v ...

Este plato hacia mucho tiempo que tenia ganas de probarlo, todo el mundo hablaba de la salsa Tikka Masala y yo sin saber como sabia, era una cosa que tenia que remediar, así que me puse manos a la obra y por fin aquí tenemos la receta. Salsa de Tikka Masala hay muchas en el mercado, de muchas marcas, así que me puse a investigar y creo que fue peor, nadie se ponía de acuerdo, cada persona tenia su ...

Para disfrutar de un plato de lujo no es necesario gastar mucho dinero. Solo hay que comparar productos de temporada y saber combinarlos, si estos son de cultivo local mayor calidad tendrán nuestra comidas y nuestra dieta. La receta de hoy es un ejemplo de ello; un humilde pollo que he asado en forma de mariposa y con frutas tropicales. Para que el pollo os quede en forma de mariposa, o así de bon ...

Llegó Noviembre y con él los días propios de Otoño que muchos tanto añoran. Un mes que en gran medida, la melancolía se adueña de mis pensamientos mientras escucho soplar el viento a través de mis ventanas de madera, silba con ése sonido de instrumento triste alterando cada rincón de mi patio, arrastrando los jazmines y las hojas secas que vuelan una danza de diestros bailarines impulsados por l ...

Hoy volvemos con otra receta de temporada, las alcachofas son muy sanas y ligeras, por lo que este plato os viene bien tanto para un primer plato como para una cena ligera. Ingredientes para 2 personas: - 4 alcachofas - 1 limón - 1 diente de ajo - 1 cucharada de maizena - Sal - Perejil picado - Agua Receta: - Corta el tallo de las alcachofas y quita la primera capa de hojas. - Frota las alcachofas ...

Hoy les dejo la receta de un famoso dip o crema, precisamente de Garbanzos.. estamos hablamos del Hummus. Es tan sencillo de hacer que realmente no vale la pena adquirirlo en tiendas, queda muuuucho mas sabroso si es casero, y de paso te evitas los precios altos y conservantes. Esta vez les mostraré dos tipos de Hummus. El tradicional y mi favorito, que lleva queso fresco. Ingredientes: (Para ...

Primera entrada del mes de noviembre. Acabado el verano el calendario ha metido el turbo y en nada estaremos con el modo navideño ON. Y siendo sinceros el que más el que menos ya tenemos la cabeza elucubrando si no con recetas, con regalos, o pensando en cambiar la decoración o intentando hacer memoria a ver si nos acordamos qué era aquello que tiramos el año pasado y que debíamos reponer este... ...

INGREDIENTES (12-16 raciones)Para la tarta de queso: 250 gr de queso mascarpone (una tarrina) 500 ml de nata 35% (fria) 2 hojas de gelatina 100 ml agua caliente 4 cucharadas de azúcar (o al gusto) 200 gr de galletas (digestive, maría, sin azúcar... al gusto) 80 gr de mantequilla a temperatura ambientePara la mermelada (4 botes) : 1 kg de pimientos rojos 600 gr de azúcar moreno un chorro de vinagre ...

Hay recetas que sabes que vas a hacer una y otra vez desde que las pruebas por primera vez. Es el caso de esta Tarta Tiramisú, una receta que ya he hecho varias veces y siempre ha triunfado. Ahora la dejo en vuestras manos para que la probéis y triunféis como lo he hecho yo. ¡Ya me contaréis, no os robo más tiempo! ¡A por la receta! El tiramisú no es una receta que puede considerarse tradicional ...

Hace unas semanas fuimos a visitar a mi abuela Candy, mi abuela materna, y nos había preparado de postre un dulce muy especial. No quiso decirnos lo que era hasta que lo probamos, y a mi me enamoró. Se trataba de esta tarta de manzana, tipo bizcocho pero muy jugosa. Lo que más me llamo la atención en la forma de hacerla, tan sencilla y rápida. ¿Os apetece probarla? Ingredientes: 100 gr de Azúc ...

Tender una Mesa En nuestro medio la hora de la comida es, en general, un momento de reunión.                           Tender una mesa atractiva es uno de los elementos que contribuye a crear un ambiente acogedor. La diversidad de materiales disponibles para tender una mesa nos permite elegir variedad de estilos, pero debemos cuidar que los elementos utilizados armonicen entre sí. El mantel, la v ...

Para mí no hay nada como una mañana tranquila en la cocina. Probar recetas y adaptarlas a tu forma de cocinar es un placer. Una mañana tenía ganas de un pan dulce, echaba de menos los panes de leche. Por eso, cuando vi la receta de Bollitos de Leche de Diana de Como en Casa Sin Gluten, supe que esa receta me iba a gustar. Diana tiene un blog fabuloso y un Instagram lleno de vídeo-recetas que ayuda ...