tomillo
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Las hierbas aromáticas son muy importantes en la cocina puesto que aportan un sabor y un aroma especial a las recetas en las que se usan.
Dentro de las hierbas aromáticas más usadas en la cocina, se encuentra el tomillo. Su sabor y su aroma ligeramente mentolados lo hacen perfecto para emplear en salsas, sopas, pastas, guisos de carne y potajes.
Si a veces tienes dudas de qué alimentos son los que mejor pueden admitir el tomillo, no te pierdas más abajo las distintas recetas de facilisimo.com donde se suele usar.
Imagen: cookbookman17/Flickr
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La sopa de farigola (sopa de tomillo) va ligada a la gastronomía típica de Cataluña. Sus principales ingredientes son el tomillo, ajo, pan seco, agua y sal. Es una sopa tan básica y tan antigua como lo puede ser la sopa de ajo, la sopa torrada, la sopa castellana o la sopa torrada. Todas parecidas y a la vez distintas, con algunas variaciones que las hacen únicas. A lo largo del tiempo, y dependie ...
La carne asada es un plato de domingo que suena a celebración. En las casas con familia numerosa, como la mía en mi niñez, mi madre Concha tenía que preparar platos de antemano para no tener que estar en la cocina hasta el último momento.Por eso el horno es un invento maravilloso, que además de calentar la cocina en invierno permite hacer otras cosas mientras se hornea el plato. Además el olor de. ...
La autora de LOS ANTOJOS DE CLARA dice que en la imagen este plato de arroz parece insulso, pero nada más lejos de la realidad. ¡Tienes que probarlo!
Focaccia con cherries y aceitunas al aroma de tomillo
Una de las carnes más sanas que existen, muy aromatizada Este Conejo al tomillo es una receta muy sencilla de hacer y que contiene una sinfonía de sabores realmente espectacular. Se trata de una de las carnes más sanas que podemos encontrar, si bien es cierto que es un producto que no encuentra igual aceptación en todas las culturas. Pero si les gusta, esta receta les va a encantar. Yo soy de la o ...
La receta de carne ideal para las grandes celebraciones. Puedes aprender a prepararla gracias al blog LOS ANTOJOS DE CLARA.
El primer reto del año 2019 para Cooking The Chef ha elegido un Chef joven y con un futuro muy prometedor, Donal Shehan.La Cocina de DS es ecléctica, sencilla, rápida, llena de color, fusión, vitaminada, con producto fresco y poco elaboradaDonal nació el 3 de Junio de 1986 en Dublín. Este chef que es un cometa con una carrera ascendente que le ha llevado de Irlanda y la música local hasta el Olimp ...
Si solo eres de patatas fritas para tomar como guarnición, te invitamos a darle la oportunidad a estas patatas asadas de CON TEXTURAS Y SABORES. ¡Mucho más sanas e igual de ricas!
Melocotones a la plancha con miel y tomillo. (#ColorySabor)
Tienes una foto de cada uno de los pasos de la preparación de este guiso de pollo. Una receta de GASTRONOMING,
La carne de conejo tiene numerosas virtudes nutricionales y si la cocinas como en el blog MI TALLER DE COCINA, además es un manjar.
Para el verano, o para cuando más te apetezca. Esta ensalada de garbanzos es un plato completísimo que nos enseñan a preparar desde el blog EL RITMO EN LOS FOGONES.
Con un toque de vino tinto de Oporto consiguen en el blog DVICIO BARCELONA darle un sabor y un aroma fantástico a unas pechugas de pollo.
El pescado al horno con hierbas campestres lo comí hace muchos años, cuando me vine a Sevilla a estudiar Biología, fácilmente unos 32 años, y me pareció una mezcla de sabores sensacional. Comida sana, cocina casera, cocina tradicionalPara 4 comensales, aproximadamente:1 palometa de 1 ó 1,250 kgTomillo fresco al gustoAceite de oliva virgen extra4 dientes de ajo machacadosSal y pimienta al gusto1 co ...
Hoy vamos a hacer la receta de pollo asado al horno con aroma de tomillo. Este pollo asado os encantará porque es una comida que tiene muy poca grasa, lo que hace que sea una receta muy saludable. Vamos, que si estáis a dieta y queréis algo rico y saludable, no os podéis perder este plato. RECETA DEL POLLO ASADO AL TOMILLO Si os gusta cocinar platos que estén muy ricos y que resulten fáciles de h ...
Focaccia de aceitunas y tomillo Me encanta la comida italiana. Por lo menos una vez a la semana hacemos en casa algún plato de su extenso recetario: pizza, lasaña, canelones, focaccia…La focaccia es una masa tipo pan a la que se le incluyen aceitunas,especias,etc. En esta ocasión he preparado una focaccia de aceitunas y tomillo. Os puedo asegurar que tardé más en prepararla que mis hijos en ...
¡Mira qué caracoles con tomillo y romero! Hoy os propongo una aventura divertida. Ir a coger caracoles. Y si es con niños mejor. Sólo tenemos que asegurarnos de que la zona donde vayamos a cogerlos esté limpia de cultivos contaminantes. Lo ideal sería tener un huerto de producción ecológica. En platos de cine hemos preparado unas cazuelitas de caracoles picantes con hierbas aromáticas, a modo de a ...