El postre es la parte de la comida que todos esperan. Si tu almuerzo o cena se compuso de mariscos, los postres a degustar deberían refrescar tu boca, para contrastar con el sabor dejado por los mariscos. Por ende, los dulces deberían estar basados en frutas cítricas. En el siguiente artículo te daremos algunas ideas de postres para después de mariscos, para que mejores tu próximo menú. El sorbet ...

Esta tarta de queso decorada para Halloween está riquísima, tiene una textura suave y cremosa, con una base de galletas de chocolate y ganache, es muy sencilla de hacer, te ánimo a hacerla. Es perfecta para la cena del día de Halloween, a tus invitados les encantara y seguro que repetirán! (Para un molde redondo desmontable de 23 cm o 24 cm) Ingredientes para la base:500 grs. de galletas oreo o d ...

Exquisitas Rosas de Manzana, una receta maravillosa de @rezetasdecarmen Hola a tod@s, hoy es un día especial ya que os traigo una receta bonita y deliciosa del libro de mi amiga Carmen Farinos, un homenaje póstumo que me ha llegado al alma y del cual ella estaría muy feliz. Así que la seguiremos recordando no solamente por su cocina, sino por su manera de ser tan especial y cariñosa, con lo cual, ...

Hoy os quiero enseñar a preparar estas deliciosas y originales magdalenas de calabaza, como ya sabes esta verdura es la protagonista del otoño y también de la fiesta de Halloween y con ella no solo podemos realizar ricas recetas saladas si no que también es una verdura ideal para hacer repostería y recetas dulces, así que aprovechando que la tenemos ahora mismo en temporada se me ocurrió preparar ...

Quiero recordar esta entrada de un tiempo atrás. Son momentos difíciles... Espero que algún día podamos sentir de nuevo la cercanía física que nos dio el tiempo anterior a la pandemia que vivimos. Es triste, pero a la vez, no podemos perder la esperanza. "El día que Josema y Carmen preparan las migas en su casa es un día muy especial para todos los amigos. Las hacen con una dedicación que es ...

Una receta fácil y rápida que te saca de un apuro cuando haya alguna sorpresa inesperada. Parecido al guacamole, que puedes servir con unas tostaditas, o galletas saladas. Yo en este caso tenía nachos y dipeamos con ellos, que también  están muy ricos. Cuando hay que improvisar a veces no tienes algún ingrediente a mano…, y plofff, yo no tenía ni cilantro, ni perejil… así que lo serví ...

Receta fácil de tarta de calabaza especiada. Tenía muchas ganas de hacer esta receta de tarta de calabaza y he de decir que me ha sorprendido gratamente, ya no solo porque es una receta muy fácil de preparar, sino por el resultado: su sabor es suave, delicado pero con esa gran personalidad y calidez que aportan las especias. Sin duda, si le pusiéramos sabor al otoño, sería dulce y especiado como e ...

Este bizcocho de chocolate, además de fácil y riquísimo, es ideal como base para tartas y pasteles. Rellénalo y decóralo a tu gusto o puedes disfrutarlo así tal cual. Es una receta en sólo dos pasos: mezclar, hornear y listo. Un bizcocho sin complicaciones que te sacará de más de un apuro. Queda húmedo y muy esponjoso, con un sabor a chocolate que hará las delicias de los paladares más exigentes E ...

Receta Bizcocho de Turrón de Alicante Autor RecetasCuisine Raciones 8 Tiempo 60 minutos aprox. Ingredientes 150gr de Harina 3 Huevos 90gr de Azúcar moreno 150gr de Turrón de Alicante (turrón duro) más un extra para decorar (opcional) 100ml de Leche 100ml de Aceite de oliva suave o de girasol 16gr de Levadura química tipo Royal (1 sobre) Ralladura de 1/2 limón 1/2 cucharadita de Canela molida (opci ...

Los panes al vapor han sido un gran descubrimiento para mí, son algo laboriosos pero el resultado es un pan esponjoso, tierno y sabroso. Se pueden acompañar de lo que se quiera o también podemos hacerlos rellenos. En esta ocasión los vamos a acompañar de el delicioso pulled pork y después los pondremos a tostar un poco en la plancha y se queda un bocado exquisito. INGREDIENTES: 6 unidades Bao b ...

Hoy es el día mundial del cáncer de mama, esto va por todas, por ti, por mi y por ellas y como no este día siempre tengo en mente a mi cuñada, que es una luchadora nata y venció el maldito cáncer. Así que hoy va dedicado este plato a ella que se que le gustara mucho!! Aprovecho para deciros que si no voy a visitaros como de costumbre, tenéis que perdonarme pero mi cocina esta en marcha hoy viniero ...

Desde que vi esta receta de MARQUESAS DE CALABAZA, estaba deseando probarlas. Las vi hacer por primera vez a EVA ARGUIÑANO y la verdad es que desde entonces aun no las había hecho. Y qué mejor momento ahora que además la CALABAZA está de temporada y tenemos en el mercado unas calabazas deliciosas para preparar estupendas recetas tanto dulces como saladas, como por ejemplo esta CREMA DE CALABAZA Y ...

Bueno, bueno... casi dos semanas sin aparecer por aquí. Perdonadme, pero entre el obrador y el taller online de pastelería no he podido asomarme a esta ventanita. Pero ya está solucionado. Aquí estoy. Con algo más de retraso del habitual, pero con una receta que os encantará. Confieso que la tenía guardada en la cámara desde hace varios meses (¡¡desde julio!!), y hoy por fin la rescato para vosot ...

La mayor alabanza que puede hacerse de un hombre es compararle a un niño (José Maria Vigil). ¡¡ Mamá, es Domingo !! ¿A qué hora te has levantado para tener ya la comida hecha si son las once de la mañana? Chiqui, es que viene el niño y Mar a comer y ya sabes, preparo todo lo que a ellos les gusta. ¿y qué has hecho? Hoy no les voy a hacer comida china, ni carne alguna en salsa, ni tan siquiera su ...

Sacado del recetario de www.yococino.org Hoy traemos una receta casera de merluza sana, rápida y muy rica, la podemos hacer con cualquier pescado pero nosotros hemos elegido unos filetes sin espina de merluza fresca. Es una receta de merluza rápida y que nos ha gustado mucho, la verdad que el pescado queda muy jugoso y la patatas se mezclan con el sabor del pescado y la verdura. Espero que os g ...

Hoy os traigo unas deliciosas Magdalenas de leche condensada, súper fáciles de preparar y en tan solo 14 minutos de horno!! Quedan muy esponjosas, y son ideales para mojar en la leche o en el café, ya que absorben un montón. Además he de decir que con esta receta salen 28 magdalenas! así que además de facilísimas, son súper asequibles. Vamos con los ingredientes! Ingredientes para hacer magdalena ...

Las galletas de Halloween son ideales para celebrar la víspera del 31 de octubre de una forma dulce y aterradora a partes iguales. Ahora que se acerca esta famosa fiesta, seguro que ya estás pensando en cómo vas a celebrar el día más terrorífico del año. Para dar ambiente y probar un delicioso bocado, podemos preparar algunas recetas de galletas de Halloween que nos pongan los pelos de punta. Tamb ...

GUISO DE GARBANZOS CON POLLO. Una receta fácil rápida y muy saludable, comer legumbres es muy beneficioso para nuestra salud y si son estos garbanzos con pollo además de cuidarnos y estar bien alimentados nos resulta toda una delicia, no dejéis de preparar esta receta porque estoy segura que os va a encantar. Ver el video de esta receta Ingredientes del GUISO DE GARBANZOS CON POLLO: 800 gr Gar ...

Ingredientes: 150 gr. de cebolla en cuartos 2 dientes de ajo 2 ramitas de perejil fresco 30 gr. de piñones 2 pellizcos de pimienta molida 50 gr. de aceite de oliva 2 alcachofas frescas en cuartos 1 chorrito de zumo de limon 150 gr. de tomate triturado 100 gr. de pimiento rojo en tiras 1 cucharadita de pimenton dulce 500 gr. de patatas chascadas en trozos grandes 800 gr. de agua 1 sobre de hebras ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Hoy es un día especial, ¡y los días especiales se celebran con tarta! En concreto, con una tarta de coco sin horno y sin azúcar. Ligera, bonita y muy fácil de preparar. Resulta que hoy es el cumpleaños de cierta personita importante para mí, y que hace unos meses se enamoró de las trufas de coco y chocolate blanco que preparé. Me ha hecho hacerlas com ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de ñoquis caseros, pero en lugar de ser de patata son de boniato y acompañados de una salsa de queso muy ligera. Empecemos como siempre con los ingredientes: - 500gr de boniato asado (2 unidades grandes) - 1 yema de huevo - 200-250gr harina de avena (u otra a vuestra elección) - 200ml leche - 2 cucharadas de queso crema - 3 cucharadas queso parmesano en polvo ...

Como hacer pan de soda dulce. El pan de soda o soda bread, es un pan tradicional de Irlanda hecho con bicarbonato en vez de levadura. Este pan es una versión dulce que lleva fruta confitada y fruta deshidratada para hacerlo más delicioso. La receta es muy parecida al pan de soda irlandés que tienes en el blog, en la que eliminamos el fermentado de los panes normales. Este pan dulce Irlandes coge ...

La Noche de las Brujas ya está cerca Llega la noche más terrorífica de todo el año y uno de mis días favoritos, ¡Halloween! Dar rienda suelta a la imaginación, convertirte en tu personaje de terror favorito de la infancia y asustar a quien se cruce en tu camino con una carcajada malévola o con un ¡Boooo! de fantasma de toda la vida. Y que mejor manera de pasar el miedo con algo dulce que llevarse ...

Esta semana seguimos con los postres de calabaza y chocolate, además sin gluten, sin azúcar y con harina de almendra. Este pastel de calabaza saludable esta muy rico y jugoso. Para hacer este postre he utilizado un molde cuadrado, pero podéis hacerlo en uno redondo pero que no sea desmoldable. Empezamos. Ingredientes: 300 gr de calabaza 40 gr de cacao en polvo 85 gr de harina de almendra 70 ml de ...

La receta que os traigo hoy esta pensada para que se las hagáis a los mas pequeños de la casa, pero si que es verdad que a nosotros los mayores, tampoco nos disgusta mucho estas croquetas de patatas rellenas de salchichas y queso jjjjjjjjjj........ OJO AL DATO!!! yo cuando hago estas irresistibles croquetas, hago mas de la cuenta y cuando ya las tengo montadas y empanadas, las empaqueto en papel d ...

Buenos días cocinillas! Receta de bolitas de garbanzos y calabacín con curry. Hace unos días me pidieron una receta para que los niños coman más legumbres y aquí tenéis una idea. Y se cocinan al horno para que sea más sano Bolitas de garbanzo y calabacín con curry Print Author: Sara SB Ingredients 300 gr garbanzos cocidos 2 huevos ½ calabacín 1 ajo 1 cebolla pequeña 6 cucharadas hari ...

Vídeo receta tarta de frutas del bosque ¡Hola! Quiero compartir contigo una tarta de frutos rojos con nata y crema pastelera de frutos rojos que me encanta porque es una tarta muy bonita con una combinación de sabores deliciosa, el bizcocho húmedo con la nata montada y los frutos rojos está muy rico y además el sabor de la crema pastelera de frutos rojos es espectacular. Si te gustan las tartas cl ...

Buenos días cocinillas! Hoy os traigo unos bombones que son una delicia. A mi me encanta el coco y en mi perfil de instagram la gente lo que me pide es cositas dulce pero sin que tenga azúcar y que se libre de ultra procesados. Pues me puse manos a la obra y aquí tenéis estos fantásticos bombones que se pueden comer con o sin chocolate por que también me los hice solo el relleno. Ya veréis que fác ...

Ya esta aquí el otoño, y lo que apetece son recetas de cucharas calentitas, y este plato de albóndigas en caldo, me parece uno de esos platos que son super completos y no les falta de nada, tiene su caldo calentito, hecho con caldo de pollo y luego unas riquísimas albóndigas de carne de pollo o cerdo, que están llenas de sabor. Tengo que decir que esta receta me la ha dado mi suegra que es muy bue ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2020/05/como-hacer-hamburguesas-caseras.html Cuando hablamos de hamburguesas muchos pensamos en comida basura, pero hoy en día es muy fácil y a mano de cualquiera a preparar unas deliciosas hamburguesas en su propia casa. Lo importante es elegir bien la carne, de su carniceria de confianza y al gusto de cada uno. Podéis usar una carne picada mixta o solo de t ...