Este delicioso puré es perfecto para acompañar tus platos de carne. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: Agua, la que se necesite para hervir las patatas y los puerros Leche entera, 1/3 de un vaso Mantequilla "con sal", 40g Nuez moscada, 1 cucharadita rasa Patatas grandes, 4 Puerros, 3 Sal fina, una cucharadita Utensilios: Bol amplio Cacerola Cuchillo de cocina, grande y ...

Vídeo paso a paso Ingredientes Para 4 personas: 400 gr. de guisantes escurridos 400 gr. de alcachofas escurridas 220 gr. de espárragos escurridos 100 gr. de zanahorias baby 80 gr. de virutas de jamón El caldo de los espárragos 1 diente de ajo hermoso Una cucharadita de harina de maíz Aceite de oliva Sal Menestra de verduras de Otoño, preparación: Para empezar a cocinar esta menestra de verduras ...

Esta receta de patatas con especias al horno se puede preparar con cualquier mezcla de especias que te guste, sazonadores de carne o mezcla de hierbas provenzales, o algún mix de sabores árabes o asiáticos. Puedes aromatizar con curry, cúrcuma, jengibre… a tu gusto. Las patatas se pueden servir con carnes, huevos, salchichas… INGREDIENTES para 4 personas 3 patatas medianas-grandes nuev ...

Prové este pan en un boda celebrada en una masía , todo muy rústico, rico, rico. Después de comerme uno ya no conseguí comer mucho más, como entrante era algo pesadote, pero me quedé con ganas de hacerlo. Después lo comí en cantabria, y de nuevo rico, rico pero muy contundente. La versión que os propongo es más ligera, está hecha con pan de leche, la corona completa llegó justita para dos adultos ...

Ingredientes: 120 ml. de aceite 2 huevos 150 gr. de azúcar 1 cucharada de esencia de vainilla 1 pizca de sal 120 ml. de leche 180 gr. de harina 1 sobre de levadura royal 4 cucharadas de cacao 100 gr. de avellanas picadas. 200 gr. de nutella 4-5 cucharadas de leche Galletas de helado o barquillos Elaboración: Mezclar con la batidora de cuchillas el aceite, los huevos, la esencia de vainilla, la ...

Para preparar estos rollitos de espárragos gratinados es mejor usar trigueros silvestres en temporada, pero ya puedes encontrar espárragos todo el año en el mercado. INGREDIENTES 1 manojo de espárragos trigueros Jamón York Salsa bechamel (puedes ver la receta aquí) Queso rallado ELABORACIÓN En primer lugar quitamos el extremo duro de los tallos de espárragos, lo doblamos un poco por la punta má ...

Otra recetita mas que me he encontrado trasteando en Internet. Es muy sencilla, el proceso mas largo es el asado en el horno, pero no porque sea difícil, si no por el tiempo que necesita en hacerse. Pero merece la pena. Para hacerlo plato único, he añadido una patatas, cascadas grandes, o si son pequeñas, enteras. En la receta han usado jamoncitos de pollo, yo he puesto el zanco entero, con contra ...

Hola chicos y chicas! Aquí estamos otro día más, y te traigo una nueva receta, deliciosas empanadas!. Esta vez he hecho una de almejas y machas con queso. En Chile tenemos bastante variedad de empanadas y me gustan todas!!!. Las que tienen mariscos, las que tienen solo queso, las de carne de vacuno, etc. No puedes dejar de hacer esta receta porque está buenísima!. Con esta receta, aproximadame ...

Muchas veces te habrás preguntado cómo quemar azúcar sin soplete, y vamos a intentar ayudarte a hacerlo de forma fácil. El soplete no es una herramienta de cocina cara, yo te recomiendo que lo compres porque una vez que lo tienes le encuentras muchos usos: dorar canapés por la superficie, terminación de muchos platos caramelizados, e incluso preparar al momento tostas y platillos con algunos pesca ...

Recetas. Espagueti con guindilla para los mayores Uno de nuestros temas cuando estamos entre amigas suelen ser trucos y recetas que hacemos en nuestras casas, con o sin niños intentamos cuidarnos y alimentarnos bien, pero como siempre digo muy rico, porque yo si la comida no es rica es como si no comiese. El plato de hoy se lo dedico a mi amiga Alejandra porque ella fue quien lo compartió conmigo. ...

si estas a dieta pero te encantan las patatas chips no hay nada mejor que hacerlas tu misma en casa, salen estupendas y crujientes y si quieres les puedes dar tu toque personal añadiéndoles las especias que mas te gusten. Nosotros hemos hecho con orégano, curry y simplemente con sal. Lo primero que tenemos que hacer es cortar unas patatas muy finas y salarlas y si queréis le añadis especias y si n ...

Vamos, que me vais a decir ¡¡Que bueno!!, esta Recetas de Cocina, unos Chipirones encebollados, con un toque de vino blanco, sensacional, esta Receta de Pescado, el pariente cercano del Calamar, aunque se dice que es el calamar pequeño, Bueno ustedes sois, los que le ponéis el parentesco, y yo les pongo la Receta. Chipirones Encebollados Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Pescado Ingredie ...

Hoy vamos a ver cómo hacer patatas rellenas de carne o "patatas de invierno" como las llamamos en casa y es que hay también unas "patatas de verano" mas abajo te dejo el enlace por si quieres echarle un vistazo. Receta de patatas de invierno Ingredientes para 4 personas: 4 patatas medianas 1/2 kg. de carne picada 1/2 cebolla grandecita 1 bote de tomate triturado de 1/2 kg. 1 cu ...

El dia de hoy estaremos haciendo un delicioso Menú del día, vuelvo a la carga con otro menú completo, de esos que os voy sugiriendo para ayudaros un poquito con la elaboración de los menús en casa. A veces resulta tan complicado decidir lo que vamos a poner en la mesa... A unos no les gusta una cosa, a otros no les gusta otra... y además tenemos siempre la preocupación de servir menús variados y c ...

Mandarinas, una fruta cítrica deliciosa con muchos beneficios y aunque no parece a primera vista, muy versátil en la cocina. Lo más común y por supuesto delicioso es comerla así nada más, pero no te imaginas la cantidad de opciones que tuve antes de elegir este bizcocho, y entonces por qué un bizcocho? simplemente me encantan!! Son muy fáciles de preparar, casi siempre tenemos los ingredientes en ...

¡Hola a todos! Sois muchos ya los que me habéis pedido que haga unas galletas de mantequilla sin azúcar aptas para diabéticos. Voy un poco liada con todas las peticiones, pero sabéis que me encanta poder ayudar y siempre intento hacer las que me pedís, y aquí tenéis hoy estas ricas galletas de mantequilla sin azúcar Las galletas de mantequilla son un dulce conocido en todas partes, aunque en real ...

Este receta de tarta de fresas y chocolate blanco se elabora de forma sencilla con fruta fresca de temporada. En lugar de fresas puedes usar melocotones pelados y troceados, frambuesas o cerezas sin el hueso. La receta nos la envía Joan Ferrer desde Barcelona. INGREDIENTES para 8-10 raciones 250 gr de fresas o fresones frescos 400 gr de queso crema de untar 200 ml de nata líquida especial para mo ...

Otra versión de la tarta de tres chocolates que tengo en el blog. Me encanta poner en porciones individuales. Así la hice: Ingredientes: 100 gramos de chocolate con leche 100 gramos de chocolate blanco 100 gramos de chocolate negro 150 mililitros de leche 75 gramos de azúcar 3 yemas 6 hojas de gelatina 500 gramos de nata Galletas de vainilla para espolvorear. Preparación: Hidratar las hoj ...

Diferentes formas de usar la buttercream En nuestra lista de recetas tenemos una rica Buttercream para decorar, pero así como hay muchísimas recetas para preparar pasteles, también hay muchas para hacer esta mezcla. En esta ocasión, haremos una a base de Queso Crema!      Ingredientes: 200 gr. de mantequilla sin sal / 300 gr. de azúcar glass / 125 gr de queso crema.      Preparación: 1.- Coloca l ...

Muy buenas mis cocinerillos del averno, hoy os traigo uno de mis platos estrellas, que no es difícil pero que tiene mucha elaboración, espero que os guste os aseguro que está riquísimo y además esta receta tiene unas fotos con los pasos a seguir. SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO ADOBADO CON GUARNICIÓN DE PATATITAS ASADAS CON COMPOTA DE MANZANA Y SETAS AL VINO TINTO Ingredientes: 700-800 gr de solomillo ...

Definitivamente las pizzas que más me gustan son las que preparo en casa con la ayuda de Mr. Antojo, él se encarga de la masa, mientras que yo me ocupo de la salsa y los ingredientes de la cubierta. Esta vez hicimos pizza de cábano, hacía muchos años que no comía estas salchichas, así que proveché mi reciente viaje a Colombia para traerme un par de paquetes. Los cábanos son salchichas ahumadas y s ...

Hoy les traemos un plato muy rico y original. Lo pueden servir si tienen amigos invitados a cenar y quedarán como los dioses. Vamos a la receta: Ingredientes: 300 gr de pollo deshuesado 1 taza y media de copos de maíz tipo Corn Flakes (sin azúcar) 3 cucharadas de pan rallado 2 huevos sal, pimienta, orégano y tomillo. Para el dip: 2 paltas jugo de 1/2 limón 1 yogur griego natural aceite de oliva ...

Hace ya mucho tiempo que esta receta está en mi casa, y resulta que no la tengo publicada, el porqué?, que siempre la hago para una cena especial y de noche mis fotos son un horror. El otro día me di cuenta, de lo pendiente que estamos las blogueras de sacar una foto que atraiga, ya sabemos, que primero entra todo por los ojos, pero, igual nos estamos obsesionando, o no? De hecho yo tengo platos ...

Maravilloso pastel de manzana con crema pastelera. Hola a todos... Este pastel de manzana es delicioso y muy fácil. la base es de galleta, luego el relleno con crema pastelera con chocolate blanco y la cobertura de manzana, si lo haces con mango, pera, o plátano, también debe tener un resultado maravilloso...Una buena combinación, ahí os va... Ingredientes para la base: 200 gramos de harina. 100 ...

La receta de hoy son unos Calamares rellenos de carne con una rica salsita. Es un plato fácil aunque un poco entretenido pero con un resultado espectacular. Es un plato casero que seguro que os recuerda a los que prepara vuestra madre o abuela, en esta ocasión los voy a rellenar de carne pero admiten casi cualquier relleno. Al decir entretenido me refiero a los distintos pasos a seguir como lim ...

Recetita de Patatas a la Riojana Vegana. Con mucho sabor, bien calentita y sobre todo deliciosa y saludable!! A disfrutar. Patatas a la riojana vegana Ingredientes: – 2 Ajos – Zanahorias – Patatas – Puerro – Pimiento Rojo – Pimienta Negra – Sal – Pimentón Rojo Picante – Perejil Elaboración: Echar un chorrito pequeño de aceite de oliva en el puc ...

Las recetas con hojaldre son una delicias ya que es una masa muy conocida y usada por todos pero ¿las has preparado alguna vez en casa? Yo te animo a que lo hagas aunque es un poco laboriosa merece la pena hacerla ya que el sabor es inigualable además se puede congelar y la tendrás lista para usar cuando tu quieras. Y además te vamos a dejar 5 recetas muy diferentes para que te animes a cocinar co ...

Suelo pasar ratos buceando por la red buscando cositas para mis galletas, y aunque me gusta comprar en tiendas buenas -y si son españolas aún mejor- la verdad es que en eBay o Aliexpress encuentro bastantes artículos made in China, a veces de mala calidad, pero tan baratos que los acabo comprando para probar y experimentar. Esta vez me topé con un molde de silicona de Han Solo atrapado dentro de l ...

RECETA DE CREMA DE KINDER Os dejo la foto de esta tarta porque la crema de kinder la hice para el relleno de esta tarta, pero no tengo fotos de la crema en sí. Os la recomiendo para cualquier relleno porque es espectacular cómo está de buenísima. INGREDIENTES: 50 gr. de avellanas 70 gr. de azúcar 150 gr. de chocolate blanco 50 gr. de aceite de girasol 50 gr. de mantequilla pizca de sal 1 cta. de ...