el pan de soda: el pan rápido y tradicional de irlanda. El pan de soda es una de las joyas principales de la panadería en Irlanda. A diferencia de los panes que se hacen con levadura fresca y/o natural (masa madre) y largos tiempos de fermentación, este pan es conocido por su rapidez y sencillez. Se usa solo bicarbonato de sodio como agente leudante. Su origen los encontramos en el siglo XIX en I ...

Disfrutar de platos vegetarianos cambiando la carne por verdura no te será de ninguna dificultad con esta versión de Pulled de berenjena que os traigo. Aquí la gracia se la da el zumo de verdura picante, que es como un jugo de tomate mexicano que compré de la empresa "Sangrita". Así que no sé yo, si en España existe. Este jugo sirve también para hacer cócteles, así que si encontráis algo ...

Hay platos que te entran por la vista y éste puede ser uno de ellos. Es un mosaico de coloresy de sabores. Si bien lo que predomina es el color morado de la col lombarda y el lila de la remolacha, no hay que olvidar el rojo vivo de los tomates, el naranja de la mandarina, el verde de la escarola, y los colores más neutros de la manzana y los anacardos. Todo este conjunto hace de esta ensalada un p ...

Buscando recetas con pencas de acelgas me encontré esta de Arguiñano. Me gustó que fueran al horno y no fritas como se suelen ver más y la modifiqué un poco. Las hojas las reservé para hacer una sopa y en su lugar puse pisto. El resultado, del todo satisfactorio. -un manojo de acelgas -jamón york en lonchas -queso en lonchas -pisto o fritada de hortalizas -bechamel -albahaca Separamos las pencas ...

Vídeo receta; caballa al horno muy fácil: Caballa al horno muy fácil Dificultad: muy fácil             Raciones: 4 – 6 personas            Tiempo: 40 minutos Ingredientes de la caballa al horno muy fácil: 1.000 – 1.200 gr de caballa 1 cebolla no muy grande 1 pimiento verde italiano 1/2 pimiento rojo 2 tomates medianos 3 patatas Sal y pimienta Aceite de oliva 1 vaso de vino blanco per ...

Ingredientes: 25 gr de aceite de oliva 175 gr de cebolla 1 diente de ajo 155 gr de tomate frito Hida 1 bote de garbanzos (400 gr) 300 gr de agua 1 hoja de laurel Sal 1/2 cayena (opcional) 1 cucharada de comino en polvo Pimienta negra Ponemos en el vaso la cebolla, el aceite y el ajo. Troceamos 5 segundos/Velocidad 4. Sofreímos 8 minutos/Varoma/Velocidad 1. Añadimos el tomate y sofreímos 8 mi ...

Para 8 cookies Ingredientes 500 g de harina 220 g de mantequilla sin sal 130 g de azúcar blanco 150 g de azúcar moreno 2 huevos 1 cta de levadura en polvo 1 cta de bicarbonato 1 pizca de sal 1 pizca de canela 1 cta de esencia de vainilla 70 g de nueces troceadas 130 g de pepitas de chocolate Crumbl cookies: preparación de la receta 1. Prepara la masa de las crumbl cookies. Vierte en un bol la m ...

¡Hola amigos! Hoy en Paulina Cocina les proponemos hacer un plato elegante pero sencillo: el Bacalao al horno. Un buen pescado, un toque de aceite de oliva, unas verduras y al horno. Nada más simple y rico. Pero, claro, a pesar de ser simple hay trucos y secretos que hacen la diferencia entre un bacalao al horno seco e insulso y uno jugoso y lleno de sabor. Así que, vayan tomando nota, porque aquí ...

Ya hace varias semanas que no publico en el blog ningún pan nuevo, y eso que siempre estoy haciendo pan en casa. Así que hoy os voy a enseñar uno de los panes que más me gustan, y que hace tiempo que podéis ver en el blog, el pan de chapata. Pero hoy lo vamos a hacer individual, tamaño bocadillo, y además le vamos a añadir unas ramitas de romero fresco que le van a dar un sabor y aroma increíble. ...

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, un plato tradicional ideal para cualquier ocasión, pero sobre todo en época de Semana Santa. El bacalao es el pescado por excelencia de estas fechas de Cuaresma, con el se preparan riquísimos platos muy variados, además combina muy bien con otros ingredientes y con muchas salsas, se pueden preparar tantas recetas de bacalao y no cansarte, de esto saben l ...

Los judiones con su sabor delicado y textura fina se han convertido en mi legumbre favorita. Además ya los encontramos cocidos en la mayoría de supermercados, lo que facilita mucho el trabajo y nos aseguramos que están tiernos sin que pierdan ninguna de sus propiedades. -2 botes de judiones cocidos de 400 g c/u -500 g de secreto de cerdo en tiras -una cabeza de ajos cortada en su perímetro -2 cebo ...

RECETA COMPLETA AQUÍ Cheesecake de crema de galleta Lotus ¡ Riquísima! RECETA COMPLETA PASO A PASO EL POSTRE MÁS RICO Y FÁCIL, EN 5 MINUTOSCHEESECAKE DE CREMA DE GALLETA #cheesecake #tartadequeso #cremadegalletalotus #recetasconcremadegalleta #lasrecetasytrucosdeanna #annacarretero #viral #trend #trending #postres #postresfáciles #postresrápidos #recipes #easyrecipes #receitas #rece ...

BIENVENIDO MARZO, ¿VIENES CON BUEN TIEMPO? Ya se va notando, ¿verdad? Llegó marzo y parece que va llegando el calorcito, los días más largos, el sol más calentito y la gente con más ganas de salir, ¡jeje! A pesar de que estos primeros días han sido lluviosos y un poco feos, espero que se vaya arreglando el tiempo y nos traiga más días de sol. No seré yo la que diga que no me gusta el calor. Al con ...

SOPA DE PATATAS CON GARBANZOS, CHORIZO Y HUEVO DURO Ingredientes: 2 chorizos 2 huevos duros 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 patata mediana 200 gr de garbanzos cocidos 3 cucharadas de tomate frito casero marca HIDA 20 gr. de caldo de verduras en polvo Sal Aceite de orujo 1,100 litro de agua Preparación: Pelar cebolla, patata y ajos. Picar fina la cebolla y el ajo. Cortar en trozos medianos la patata ...

HOJALDRE CON ESPINACAS Y QUESO. Delicioso hojaldre con un relleno jugoso y con el sabor de la mezcla de espinacas y queso manchego que resulta una auténtica maravilla para el paladar, se prepara muy fácilmente y con pocos y económicos ingredientes, además de ser muy nutritivos, es ideal para la comida o la cena o para llevar al trabajo ya que caliente o frío esta delicioso, el hojaldre crujiente h ...

Las alcachofas son los capullos sin abrir de un cardo, de gusto agradablemente sabroso y amargo. Los frutos tempranos tienen con frecuencia las hojas de los capullos violetas, los más tardíos verdes, pero no se diferencian casi en el sabor. Las tiernas se pueden consumir enteras, de las crecidas debemos cortar un tercio de las puntas de las hojas porque son demasiado duras y fibrosas. Su época es ...

No hay mejor lugar para descansar y soñar que en el regazo de nuestros abuelos, son nuestras vitaminas, son un envoltorio cargado de años y cabellos de plata que esconden en su interior un niño como nosotros. (Autor desconocido) Dijo Albert Einstein: Al que no posee el don de maravillarse, ni de entusiasmarse es como si no tuviera vida, sus ojos están cerrados. ¡¡ Maravillada, entusiasmada, embel ...

Febrero y marzo es temporada de espárragos trigueros y hace unos días empecé a ver los primeros alrededor de mi olivo, asi que me dije, voy a dar un paseo y buscar espárragos por aqui alrededor de casa, hay mucha montaña y hay muchas esparragueras, solo falta que las lluvias de hace unas semanas hallan hecho su trabajo. Y asi a sido, que buen manojo me lleve para casa en apenas media hora. Ya hac ...

Buenos días! Esta semana os traigo una receta dulce para empezar el mes con alegría. El título ya lo dice todo, es un cheesecake sin horno con frambuesas y chocolate blanco, muy fácil de preparar y queda espectacular. Ingredientes para un molde de 20-25cm: - 300gr queso crema - 250gr queso mascarpone - 2 yogures griegos - 200gr galletas - 80gr mantequilla sin sal - 80gr azúcar glacé - 2 tarrinas ...

El pastel de chocolate no puede faltar en el centro de cualquier celebración, es muy sencillo de preparar y esta más rico de un día para otro, por lo que es genial para prepararlo con antelación. Este pastel es perfecto para los amantes del chocolate, un tierno y esponjoso bizcocho acompañado por una cremosa crema de chocolate…. no hay quién pueda resistirse. Espero que os animéis a preparar ...

El Pepito de ternera es uno de los bocadillos clásicos y más populares de España. Algo tan simple como unos filetes de calidad de ternera entre un pan crujiente estilo baguette no pueden defraudar a nadie, ni aquí, ni en Singapur. Su leyenda empieza en Madrid, en la calle Alcalá, para ser más precisos, en el Café de Fornos que se ubicaba en la citada calle y al cual concurría un niño, hijo de uno ...

Ingredientes: 500 gr de agua 750 gr de harina 7 gr de levadura de panadería 10 gr de sal gorda Harina para espolvorear Añadimos el vaso de agua y seguidamente la harina y mezclamos 10 segundos/Velocidad 6. Dejamos reposar 40 minutos. Una vez terminado el reposo, añadimos la levadura y la sal. Programamos 6 minutos/Modo Espiga. Dejamos reposar 2 horas o hasta que doble su tamaño. Espolvoreamos hari ...

Compartimos una Ensalada de Cous Cous con todo el sabor del mediterráneo, un plato similar al tabulé, lleno de sabor y color. Ligero, versátil y lleno de historia, el Cous Cous (también conocido como Cuscús) es un ingrediente fundamental en la cocina del norte de África y Medio Oriente. Su origen se remonta a los bereberes (grupo indígena del norte de África), quienes perfeccionaron su elaboració ...

Hoy os dejo por aquí un pan de origen suizo, que se come en esta época de carnaval y que allí se llama Fastenwähe, pero al que yo le he llamado pan de carnaval. He tuneado un poco la receta porque no tenía suficiente mantequilla en casa y me ha quedado muy bien, y como como no tenía semillas de alcaravea, que es lo tradicional, he puesto cominos. PAN DE CARNAVAL O FASTENWÄHE Ingredient ...

Hay pocas frutas tan versátiles como las manzanas. Según una encuesta personal que hice entre mis conocidos, los postres con manzana no solo gustan a todo el mundo, sino que la gente suele conocer varias recetas que hornean durante la temporada de las manzanas. Hoy te enseño la receta de la tarta de manzana clásica, la gran favorita en Francia. Apesar de que muchos piensan primero en la Tarta Tati ...

Ingredientes: Arroz (125 gr) Azúcar (125 gr) Leche (1 litro) Limón (piel) Canela en rama (1) Canela en polvo (para decorar)Preparación: Pon todos los ingredientes en la olla de cocción lenta a fuego alto durante 3 horas removiendo cada hora un poco. Retirar la rama de canela y la piel del limón. Añadir la nuez de mantequilla y mezclar hasta que desaparezca. Servir. Decorar con canela en polvo. Dej ...

Si crees que las ensaladas son aburridas, prepárate para cambiar de opinión. En este recopilatorio hemos reunido 27 recetas frescas, deliciosas y, sobre todo, fáciles de preparar. Desde opciones ligeras y refrescantes hasta combinaciones más contundentes y originales, aquí encontrarás ideas para cualquier ocasión. Ya sea para una comida rápida, una cena equilibrada o un acompañamiento perfecto, es ...

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Hay muchas coincidencias en que publique esta receta. El pasado mes blogeras de Sabor a Málaga, grabamos varios programas recuperando recetas malagueñas que, desgraciadamente, se están perdiendo. Ya os enseñaré la que cociné, pero una de mis más queridas compañeras. Belén Díaz del blog Las recetas de Belencilla preparó esta dulce tan típico de mi ciudad, de la comarca de la Axarquía en Málaga. Es ...

Ese pan que siempre nos sobra, no lo tires. Reutilízalo. Mientras pon tu airfryer a calentar a 205º, 4 minutos. espolvorea el pan con finas hierbas y aceite dos fu, fus. Esta receta que puede parecer simple, la he preparado para el reto Tus recetas de este mes , que el ingrediente elaborado son las hierbas aromáticas secas.