Desde que compré la thermomix, preparo la masa de las pizzas con la receta del libro. Nos gusta como sale, es fácil y rápido y cunde bastante, pero hace unos días curioseando por internet, encontré en el blog Merche cocinillas (que os recomiendo que visitéis), una masa de pizza que solo la foto lo decía todo. Ella a su vez, sacó la receta de un canal de recetas de cocina de Youtube, donde se asegu ...

COSTILLA AL HORNO CON ADOBOHoy vamos a preparar un poco de costilla al horno. Con un adobo casero al estilo argentino y por su puesto con sus patatas... para que nadie se queje. El menú es sencillo y fácil de preparar. Lo importante es hacer el adobo con tiempo para que la carne esté mucho más rica. INGREDIENTES: 1Kg DE COSTILLAS DE CERDO IBÉRICO Vázquez 1 CABEZA DE AJOS ORÉGANO COMINOS PIMENTO ...

. 5 recetas de pudin parte 3, historia: El pudin o budin, es un postre procedente de las cocinas británica y estadounidense. El ingrediente principal que se utiliza, depende de la región donde se haga. Puede ser bizcocho, migas de pan, arroz, sémola... Todo ello unido con huevo y aderezado con frutas y otras cosas. Puede venir muy bien ya que se trata de una receta de aprovechamiento. Hoy en día s ...

La receta de hoy es también perfecta para los que no os guste mucho el pescado, ya que el limón y las verduras camuflan un poco el sabor y queda riquísimo, ¡además se hace enseguida! Ingredientes para 2 personas: - 2 colas de salmón - 3 patatas medianas - 1/2 cebolla - 1/2 pimiento verde - 1 limón - Aceite de oliva - Perejil - Sal Receta: - Lava, pela y corta las patatas en rodajas de 1/2 cm aprox ...

Alguna vez ya os he dicho que el microondas no sirve solo para calentarse el café por las mañanas o descongelar algo cuando se te ha olvidado sacarlo la noche antes. Hoy os propongo una receta contundente y que se prepara en el microondas con mucha facilidad. Para preparar esta receta de pollo con bacon necesitaremos: 2 cuartos traseros de pollo grandes 250 g de bacon ahumado en un trozo 1 cebo ...

"Mai ningú l"havia mirat així. Ell veia la seva ànima. Si ell moria, ningú sabria qui era ella" (Melisande! Què són els somnis? Hillel Halkin) Fa uns dies comentava amb la meva amiga Mª Antonia, de Mallorca, l"important que és conservar els nostres costums culinaris i les dues coincidíem en que és lamentable que les receptes tradicionals de les nostres illes es perdin. La gast ...

La musaka es un plato de origen árabe cuya versión más conocida es la griega. En la preparación original o tradicional de la moussaka, ésta se rellena con cordero, las laminas de berenjenas se fríen antes de montar las capas y no es necesario incluir patatas. No obstante, en mi adaptación de esta popular receta de la gastronomía griega, he preferido hornear previamente las berenjenas para reducir ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar recetas de cupcakes sin mantequilla, los que conozcáis un poco mi blog sabréis que intento huir de las preparaciones poco saludables, sobre todo de los excesos de grasas animales. No me gusta cocinar con mantequilla y (casi) todos mis dulces están hechos con aceite, generalmente de oliva, para evitar o reducir al mínimo posible su uso. No es que no ...

JAMÓN IBÉRICO Esta entrada podría llamarse de muchas formas, pero sin duda un festivo pasado por agua describiría a la perfección el día de ayer... Por suerte para muchos Segovianos, ayer no fue día laborable. Pero eso también implica que todo este cerrado y si llueve las opciones de ocio se reducen notablemente. Así que nos preparamos una merienda cena de relax en casa. Los ingredientes son bien ...

Aquí tenéis una de las ensaladas mas socorridas para acompañar cualquier plato, rápida sencilla y deliciosa a la vez no creéis, cuantas veces hemos llegado con prisa a comer con falta de tiempo y aun no hemos preparado la comida, pues que hacemos freímos un bistec y preparamos esta ensalada rápida y socorrida verdad. Vamos a prepararla. Ingredientes Un tomate grande Medio pepino Una lata de atún ...

Colección de Galletas de Navidad pintadas a Mano Hola¡¡ Estas son las galletas de Navidad pintadas a mano sobre fondant... Colección 2014... Galletas pintadas sobre Glasa 3D

Tiempo de elaboración / 30 minutos Dificultad / baja Ya hace unas semanas que ha comenzado la temporada de setas y estábamos deseando hacer un risotto con estas trompetas amarillas (camagrocs en catalán, saltsa-perretxico hori en vasco y trompeta marela en gallego). Esto de los nombres de las setas siempre me ha parecido un tremendo lío, en cada zona se llaman de una manera... Quizá lo mejor sea ...

Por aquí la verdad no somos muy “pescateras”, y eso se nota en las recetas que publicamos. Poco a poco nos vamos a poner al día con eso, cualquiera diría que no somos de costa! Con todo el buen pescado que nos rodea… En casa nos gustan muchos los moluscos, como almejas, mejillones, calamares… en definitiva de todos los invertebrados del mar! En esta ocasión os traemos una r ...

Es tradición en los meses de Octubre hacer muchas recetas con Calabaza y sus derivados como en este caso es el Ayote , entre ellas cremas, pie, tortas , conservas , jaleas , dulces y más . Para el Día de Todos los Santos 1 de Noviembre en muchos paises se acostumbra hacer comidas tradicionales , acá te comparto la receta del Dulce de Ayote o bien de Calabaza . Una comida que se espera todo el año ...

El dia de hoy estaremos preparando deliciosas recetas de tartas para todos, hay tartas que no se pueden dejar de hacer, porque son maravillosas y deliciosas. Sí, vale, si ya lo he dicho mas de una vez, soy una golosa empedernida y el dulce me pierde de mala manera. Pero no me diréis, al ver estas tartas, que no es verdad. Que no son unas tartas riquísimas y que si las tuviéramos delante no nos com ...

Tarta de Mousse de Chocolate, deliciosa Tarta de Mousse de Chocolate que se toma Semi Fría y que a los niños les encanta y a los mayores también. Si la hacéis en casa ya veréis que es muy fácil de preparar y tendréis el éxito asegurado. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web http://www.video-r ...

Ensaladas Frías Originales: Rúcula, Frutillas y Brie Otra para la famosísima sección “Platos que tus invitados intentarán rechazar pero como son invitados probarán, en un principio con desconfianza pero luego te pedirán la receta porque son buenísimos”, que tantas satisfacción nos da a quienes cocinamos. Además, la vida da revancha: nos vengamos de la putada que nos hace el queso Brie ...

Ingredientes: Pimientos del piquillo Queso crema (tipo philadelphia) Nueces caramelizadas Preparacíon:En un bol ponemos el queso crema y las nueces picaditas mezclamos bien y rellenamos los pimientos del piquillo. Colocamos en un plato y los reservamos en la nevera. Un aperitivo riquísimo y rápidito de hacer ;)

Hola chicos, hoy os traigo una receta que a mí me encanta. Una forma diferente de hacer patatas a la carbonara. Empiezas a comer y no paras. Una receta muy facil de hacer y que seguro que los pequeños de la casa disfrutaran. Ingredientes 4 Patatas Beicon Cebolla Champiñones Pimienta Negra Nata Queso emmental Y Sal Lo primero que vamos a hacer es pelar las patatas y la cortamos en juliana. Después ...

Recetas variadas de tortilla de patatas, desde la receta clásica, hasta versiones de lo más originales.

En cuánto vi esta tarta en el blog churretes de cocholate de Raquel no lo dudé nada, tenía que hacerla. Y así lo hice, aprovechando una fiesta de cumpleaños que tuve. Raquel en su blog comenta que esta tarta es improvisada. Pues para ser así le salió excelente, me encantó la mezcla de sabores de las tres bases, la de galletas príncipe, de chocolate blanco y de capuchino. Animo a los más golosos ...

CROQUETAS DE HUEVO Y JAMÓN INGREDIENTES : - 1 o 2 huevos duros - 2 o 3 huevos para el rebozado - 2 lonchas de jamón york - Pan rallado - Aceite - Sal - Harina - Mantequilla - Leche - Jamón serrano * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Cocemos uno o dos huevos para que vayan enfriando en la nevera y así poder pelarlos y trocearlos después . Reservamos y troceamos una vez fríos . También troceamos el ...

Atún con pimiento y tomate Ingredientes 4 rodajas de atún fresco 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 limón 4 tomates maduros 3 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta blanca Preparación Lavar el pimiento y quitar el tallo, las semillas y los filamentos blancos internos, cortar primero en tiras y luego en cuadraditos. Partir por la mitad en sentido horizontal, los tomates lavados y secos, eli ...

Todos los años, el segundo viernes de octubre se celebra el día mundial del huevo. No llegué el viernes pasado a prepararos esta receta, pero no quería dejar pasar la oportunidad de homenajear este producto que a mí personalmente tanto me gusta. HUEVO CON JUEGO DE CARNE Y CREMA DE PATATA Sigue leyendo »

La Cocina De Juani Donuts de chocolate Ingredientes: 25 gr. de levadura fresca 150 ml. de leche templada 30 gr. de mantequilla fundida 2 yemas de huevo 250 gr. de harina 1 cucharadita de azúcar avainillada la ralladura de una naranja aceite azúcar glas 180 gr. de chocolate fundido Preparación: Diluir la levadura en 50 ml. de leche y dejar reposar. Mezclar la leche restante, la mantequilla y las ye ...

Con esta receta participo por primera vez en el reto de Laura del Real. Espero que mi receta te guste, a nosotros nos han encantado los pastelitos. Ingredientes: Para la masa: 2 tazas de harina 2 cucharaditas de royal 100 gr de manteca a temperatura ambiente pimienta 3 cucharadas de queso rallado 1 huevo 1 cucharada de mostaza 4 cucharadas de agua Relleno: 50 gr de jamón cocido 50 gr de panceta ah ...

Bueno, pues de nuevo martes, y de nuevo os traemos el Reto de Laura Real, esta vez en su versión salada. Si queréis ver como funciona el reto no tenéis más que ir aquí. Y sí, estoy muy enfadada con mi lavadora, es que todo me lo encoje, vamos que no me entra nada. Ainssss, que creo que el blog va a tener que dar un cambio de rumbo y se un poco más light, o bien me divorcio de mi lavadora, no se, ...

¡Hola! Hoy, como cada segundo martes de mes toca la propuesta salada para el Reto Laura Real, que organiza Yoli del blog lacocinadeunabancariaestresada. Esta vez son unos pastelitos de jamón a los que le agregué cebolla caramelizada y queso crema. Además la masa lleva queso rallado y mostaza, así que quedaron riquísimos. Esta es la receta original. Y esta es mi versión. Ingredientes Para el relle ...

Vivo en Galicia. Eso significa que desde principios de octubre hasta finales de mayo, una nube perpetua se cierne sobre nuestras cabezas. Lluvia, lluvia y más lluvia. Soy guía de turismo, y también digo eso de que la lluvia en Santiago es arte. Y la lluvia en Sevilla es una maravilla. Pero no. Cierto es que en cuanto desarrollas branquias y pies palmeados se pasa un poco el disgusto... Luego se ex ...