por filomena en la sección: Trucos y consejos
16/05/2012 | Leído: 3.647 | Comentado: 3 | Veces favorito: 4
Según un estudio realizado por Holiday Inn Express en España, el 98% de los encuestados reconoce que el desayuno es fundamental para empezar bien el día. Sin embargo, sólo el 76% lo hace a diario, mientras que el 14% toma sólo un café y el resto nada. La falta de tiempo y el trabajo que supone prepararlo influyen en esta decisión.
“El 14% de los encuestados realizan un desayuno insuficiente o incluso nulo. En estos casos debemos saber que algunas de las consecuencias de saltarse el desayuno son: decaimiento, falta de concentración y mal humor, debido al déficit de glucosa (nuestro principal combustible energético) que produce el ayuno. Hay que recordar ... Seguir leyendo
por auxi36 en la sección: Trucos y consejos
16/05/2012 | Leído: 3 | Comentado: 0 | Veces favorito: 1
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por lacocinadeoliva en la sección: Recetas de segundos
15/05/2012 | Leído: 4 | Comentado: 1 | Veces favorito: 1
Esta salsa es muy fácil de hacer y tiene un sabor exquisito que combina con carnes y pescados. También se puede hacer con espárragos verdes.
Ingredientes:
1 Chuletón Buey
1 Lata Espárragos
1 Cucharada Mantequilla
1 Cucharada Harina
Sal gorda
Aceite de Oliva Virgen Extra
1.- Sellamos el chuletón por ambos lados.
2.- Mientras batimos los espárragos junto con el líquido que traen.
3.- Ponemos en un cazo la mantequilla a derretir y agregamos la harina.
4.- Sumamos los espárragos batidos y removemos hasta que la salsa sea espesa.
5.- Echamos un poco de sal al chuletón y bañamos con la salsa.
6.- Listo para comer.
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por caguina en la sección: Recetas de primeros
15/05/2012 | Leído: 6 | Comentado: 0 | Veces favorito: 1
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por gza en la sección: Recetas de primeros
15/05/2012 | Leído: 29 | Comentado: 4 | Veces favorito: 2
Betabel o remolacha con limón y nuez picada
Ingredientes:
3 Betabeles
Agua la necesaria
Nuez picada al gusto
Sal y pimienta
Jugo de limón al gusto
Procedimiento:
El betabel es muy rico con limón y nuez, y puedes preparalo de la siguiente manera:
Lavas muy bien con agua y jabón los betabeles, y con un cuchillo quitarás los extremos de las raíces, colocarás los betabeles en agua caliente hasta que entre el cuchillo, el cocimiento se tarda según el fuego entre 25 a 40 minutos.
Dejas que se enfríe y bajo la llave de agua quitarás toda la piel, ésta no se quita antes para ... Seguir leyendo
por yiminona en la sección: Recetas postres
15/05/2012 | Leído: 18 | Comentado: 0 | Veces favorito: 2
Como ya os conté en el post anterior: Mousse de Yogurt, a veces se me mete una semillita en la cabeza y comienza una idea. Esa idea va creciendo poco a poco hasta que se convierte en una receta. Esta vez se ha convertido en una tarta de Nutella. Normalmente en casa somos de marca blanca pero como sé que realmente tiene un sabor único y la tarta era para una barbacoa... pues ¡Nutella!
?Antes de todo quiero decir que la foto es realmente mala, lo siento. Pero, como os he dicho, era para una barbacoa (empezamos a repartir las invitaciones de la boda jeje) que hacíamos en casa y no me dio tiempo de hacerle las fotos bien. Y claro después ... Seguir leyendo
por floruca en la sección: Recetas postres
15/05/2012 | Leído: 38 | Comentado: 0 | Veces favorito: 1
Una deliciosa y refrescante tarta que descubrí en el blog de “Mar”. Fué verla y, como tenía todos los ingredientes, me puse manos a la obra y quedó como véis Yo he variado un poco la cantidad de azúcar, me resultaba mucha cantidad y puse menos y quedó buenísima y nada empalagosa. Os pongo las ... leer más ... Seguir leyendo
por dulcetartulia en la sección: Recetas postres
15/05/2012 | Leído: 17 | Comentado: 0 | Veces favorito: 1
Carla se puso en contacto conmigo la semana pasada porque quería regalarle a su tío una tarta con la temática Tenis para su cumpleaños.
Para el bizcocho no me dejaron innovar, repitieron el Brownie de chocolate negro (receta aquí) relleno de dulce de leche que ya había probado en otra tarta que me encargaron como la de este enlace.
El molde mide 28 x 18 cm x 7,5 de alto, una vez frío el bizcocho lo partí por la mitad con una lira y lo calé con almíbar.
Para rellenar el bizcocho podemos hacerlo con espátula o bien con ma... Seguir leyendo
por Maria-Dimitrova en la sección: Trucos y consejos
15/05/2012 | Leído: 14 | Comentado: 0 | Veces favorito: 1
por iratxed en la sección: Recetas de primeros
15/05/2012 | Leído: 3 | Comentado: 0 | Veces favorito: 1
Esta es una de esas recetas que repites a petición de los más peques de la casa. Mi hijo jamás había comido nuggets en ningún sitio. Yo no los compraba hechos y el McDonalds y sitios así no los pisamos porque a ninguno nos gustan. Mi hermana alguna vez le había dado a probar de los que ella compraba en el mercado, pero Gorka se resistía... ayyyys si es que está muy bien acostumbrado a que todo se lo hace su mami!En fin, que cuando probó estos no dijo nada, pero al tiempo me dijo algo así como... Mamaaaa, porque no me haces aquellas hamburguesas de pollo que hiciste cuando vino el Izan? Y es que la primera vez estaban los amigos del cole. Gracias a eso lo p... Seguir leyendo