En cuestión de bebidas, parece que ya está todo inventado. Los cavas, los
champagnes, y el buen vino correrán por las mesas de fieles comensales para
degustar los menús más exclusivos. Y nos preguntamos porqué no introducir
también los cócteles en estos días tan especiales. No se trata
de combinados al uso, sino de una línea de cócteles realizados especialmente
para esta época. Además, te ofrecemos las recetas para que lo
puedas preparar en casa.
El artífice de los Christmas Cocktails es el reconocido cocktailman
catalán Javier de las Muel... Seguir leyendo
Etiquetas: cócteles caseros, cócteles con ron, cócteles con ginebra, cócteles con vodka
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En el verano, suben las temperaturas, el calor aprieta y las bebidas más refrescantes son las protagonistas. Los mojitos son las preferidas por muchos usuarios en estas fechas, y prácticamente durante todo el año. Para adaptarse a los nuevos tiempos, el típico mojito de siempre, gustoso y natural, se reinventa y es mezclado con increíbles ingredientes que van muy bien para la época estival.
Uno de los ‘Cocktailmans’ más importantes de nuestro país, Javier de las Muelas, ha cre... Seguir leyendo
Etiquetas: mojito, cócteles, combinados, hierbabuena, ron blanco, cómo hacer mojito, variedades de mojitos
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La llegada del verano trae consigo más horas de sol y, por tanto, más ganas de disfrutar del aire libre. Una opción escogida por muchos es pasar agradables veladas en compañía de amigos y familiares en el jardín o terraza para disfrutar de un aperitivo, una sobremesa o una noche de fiesta. En todas estas opciones, unos sugerentes y refrescantes cócteles seguro que son bien recibidos por todos, ya que desde siempre se les ha etiquetado como la bebida estrella de reuniones sociales y de descanso.
Muchas de esas personas que disfrutan de esos mom... Seguir leyendo
Etiquetas: cócteles caseros, cócteles con tónica, cócteles sin alcohol
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El tradicional mundo de los cócteles no deja de sorprendernos. Desde hace algunos años, cocineros, barmans y grandes cocteleros internacionales investigan con el fin de ofrecer originales combinados con sabores, elaboraciones y presentaciones cada vez más deslumbrantes.
Tanqueray Gin Master visitó Barcelona de la mano de su fundador, el estadounidense Steve Olson, uno de los mejores expertos en cócteles del mundo y jurado del ‘San Francisco World’s Spirit Competition’ para dar a conocer algunos de los nuevos cócteles que se p... Seguir leyendo
Etiquetas: Tanqueray, cóctel, gin&tonic, ginebra
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Además del agua, la cerveza, el vino, los batidos y los refrescos, existen otras bebidas que se convierten en los mejores aliados para la calidez de los días y veladas de verano. Se trata de los cócteles, de los cuales puedes disfrutar en tu casa con toda tranquilidad sin necesidad de trasladarte a un local especializado en ellos. Si cuentas con las bebidas apropiadas y sigues una serie de pautas para prepararlos, convertirás tu jardín o tu terraza en una auténtica barra de bar.
A pesar de que su consumo se suel... Seguir leyendo
Etiquetas: caipiriña, cócteles en casa, cosmopolitan, hielo picado, mojito
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Suaves o ácidos, secos o dulces, con licor, agitados... Sea como sea, el mundo de los cócteles ofrece mil posibilidades para deleitar los paladares. Tan solo basta agitar la coctelera con hielo, y la mezcla perfecta estará preparada en cuestión de segundos. Su fresca combinación de ingredientes apetece en cualquier momento; una moda que, aunque pasen los años, siempre está de rabiosa actualidad.
Los cócteles sobreviven al paso de años, modas y lugares. Los más conocidos están relacionados con el cine, como es el caso del Gimlet, que combina ginebra y lima y que... Seguir leyendo
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¿Por qué mientras la cocina ha experimentado una evolución histórica fusionando culturas, ingredientes y sabores, abriendo un nuevo mundo de posibilidades sin fin, el universo de la coctelería ha permanecido prácticamente inmóvil? Esta pregunta alertó el instinto del experimentado barman Javier de las Muelas, creador de los exitosos locales de cócteles Dry Martini Bar y Gimlet de Barcelona, para reinventar el tradicional Gin & Tonic.
Tras un intenso año de trabajo de todo el equipo del bar Dry Martini, probando texturas, sabores, colores, sensaciones, disfrutan... Seguir leyendo
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El maestro de la gastronomía y la restauración, Ferran Adrià, se ha propuesto reinventar el mundo de los cócteles y ha creado para la conocida marca de whisky J&B un gran surtido de sorprendentes y originales combinados que, como ya es habitual, no dejan indiferente a nadie. Tomando como base las mismas técnicas que utiliza para crear sus delicias culinarias, el equipo de El Bulli crea texturas imposibles y sabores increíbles para el todavía poco explorado mundo de la coctelería.
Un cóctel... Seguir leyendo
Etiquetas: cócteles, combinados, J&B, Ferrán Adrià, whisky, El Bulli, nightology
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Disfrutar de un cóctel bien frío en compañía de tus amigos o familiares es un auténtico placer, especialmente cuando empieza el calor. Mucho hielo, aromas frescos y diferentes e imaginación es todo lo que necesitas para saborearlos. Mucho más si se trata de sabores originales, que consigan sorprendernos de los típicos combinados de licor y refresco. Por eso, Absolut ha presentado con la campaña ¿A qué sabes hoy? sus nuevas apuestas: tres ideas irresistibles para añadir un toque esp... Seguir leyendo
Etiquetas: Absolut, vodka, cócteles, cócteles con vodka, nuevos sabores de vodka, recetas de cócteles
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¿Sabes a qué se refería Winston Churchill cuando dijo, tras la II Guerra Mundial, que "había salvado más vidas y mentes que todos los doctores del país"? A un famoso cóctel: el gintonic. Sin duda, la ginebra es base de numerosos combinados de fama internacional, pero el gintonic destaca por ser uno de los más populares en las barras de todo el mundo. Éste y otros cócteles elaborados a partir de esta popular bebida se prepararon en directo en las V Jornadas de Coctelería Wet by Beefeater celebradas en Madrid.
Representantes de hostelería y prensa especializada f... Seguir leyendo
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