primeros platos para verano

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Aunque muchas recetas se mantienen en los menús de cada casa a lo largo del año, en los meses de verano es común ver recetas frías y ligeras, especialmente las que forman parte de los primeros platos. Si necesitas recetas de primeros platos especialmente para el verano, no dejes de echar un vistazo más abajo a los post con distintas recetas que se ajustan a esas características. 


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Cocina italiana Pasta Pesto ...

Pesto de salvia y almendras, la receta: El famoso pesto italiano viene del verbo “pestare”, es decir, “aplastar”, “machacar”. Por eso, el pesto se hace desde tiempos inmemorables con la maja y el mortero. Las hierbas aromáticas utilizadas son frescas, crudas y, cuando se machacan, desprenden un olor inconfundible capaz de embriagarnos. Aunque tengo que reconocer, que la receta que encontraréis aba ...